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[健康食品] 黑豆的营养价值

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黑豆公仔箱論壇  w: v3 q8 a0 q4 v6 ]: z  r
   黑豆BlackBean,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。
, ~& {6 ?4 Z9 a" [( A0 Otvb now,tvbnow,bttvb又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 , K2 l4 C2 g! w! ^" g1 v- r$ \7 A( [
营养价值
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4 A2 y- G$ j/ n0 r) `7 x* ]& r! ~   1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;www1.tvboxnow.com; S. S6 K+ q. v# j- z
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   2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 d  E- O7 R  L1 L

6 w) t0 V$ Q7 R' J  i   3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
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适用人群tvb now,tvbnow,bttvb# Q+ r" k! [0 E# w9 D

& S" K$ e4 `: e4 Ptvb now,tvbnow,bttvb  一般人群均可食用公仔箱論壇8 `5 C" @7 \+ Z; Z8 }: x+ P0 d
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   1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 b- J) I  K" Z4 K4 U' J
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   2、小儿不宜多食。; f0 X3 T& L& N& [! D
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注意事项
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《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。8 x! P7 R. s& _& z  J5 M

1 O/ }1 }$ A9 K; J$ \公仔箱論壇用法用量tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 g' D( v. ~; J
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用,适宜各种食物或药物中毒之人;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( a1 _6 r$ @+ q0 r

1 f8 I% j2 @* r2 p2、应用于肾虚腰痛:黑豆100克,胡子鲇(塘虱鱼)1条,杜仲10克,加水适量煮至黑豆熟透,去杜仲,加油、盐调味,一天分2次服。
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  W: H3 l9 C. a公仔箱論壇食用功效
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' C, O% W9 _: o) Stvb now,tvbnow,bttvb   黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 w" L2 ~% N  X2 W* u
贴士:黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。
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  • soforlee

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