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萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。
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食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。
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公仔箱論壇: Y0 O4 H4 d5 O- M, N! N
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性味与功效：公仔箱論壇1 I O. U$ N; {+ Z2 ?: f4 u
萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。
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* w, U' \6 W9 t6 t& t" Q" e' I! u& `公仔箱論壇 近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。
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+ k3 O# ~9 T, n @& c9 atvb now,tvbnow,bttvb萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。公仔箱論壇( B% B! M) x. B! e6 `9 o) u8 F# Q
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萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
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0 p2 |8 r/ s3 K4 `1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。% S+ }; ?4 [8 x, @/ h# V1 o
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萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。
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4 `/ d! {- ]7 @' ?www1.tvboxnow.com 萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 o0 N \7 C0 V' x: J! N
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药膳与食疗应用：www1.tvboxnow.com" u0 \& S- U: B& O) C* J) e1 R
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& F5 A8 `2 z1 a: y1 q公仔箱論壇 （1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
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- m0 g/ s7 \0 v6 C: \tvb now,tvbnow,bttvb （2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。 u& k% ~: {+ F5 H
[( e$ j: r* Z% Y. Ttvb now,tvbnow,bttvb （3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。tvb now,tvbnow,bttvb/ k. H& f+ r. ~8 e- G/ j7 e
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。. F8 J$ [* G/ \
2 H& v* @; p0 p* A8 p4 ltvb now,tvbnow,bttvb （4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; y& n4 a5 j+ u3 X Y" T; L' l* d% C
（5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。tvb now,tvbnow,bttvb: Q: d1 R7 x( g9 J0 e
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。! U- C# _* I0 Z! i+ L
（7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
9 Y ~5 k) m2 q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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药罐、食疗宜忌：- {' V) ^2 l2 R; s; T& e' ?' j
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萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。; f! m- s/ l. E" i. [
脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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