[西式食譜] 香 草 蒜 茸 炒 雜 菌

假書僮

香 草 蒜 茸 炒 雜 菌【材料】：  公仔箱論壇; G* F! T, p0 b: |* x4 E9 y& K
豬 肚 菇 6 隻 、 秀 珍 菇 8 隻 、 日 本 麵 包 糠 半 杯 、 乾 紫 蘇 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 鹽 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 適 量
  [, c) j! y# s- v' C7 v公仔箱論壇
. ^" f; X/ {/ G【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 |, ]: ?) W7 @/ H: h
1. 豬 肚 菇 和 秀 珍 菇 出 水 ， 並 切 成 一 口 大 小 ；
3 X2 H& S$ `5 d$ j公仔箱論壇& o  j, {/ _: w* S9 @# w
2. 橄 欖 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 豬 肚 菇 、 秀 珍 菇 、 乾 紫 蘇 和 麵 包 糠 拌 炒 1 分 鐘 ， 最 後 下 鹽 和 黑 胡 椒 即 可 。* b* k( }& B/ {6 E: h: N
www1.tvboxnow.com2 u6 [! Y) }! L0 K
7 J# [5 B& q$ X: b- S% r, U
【其他】：  www1.tvboxnow.com% ?; o( |, Y( d! s
秀 珍 菇 較 易 腍 ， 所 以 要 在 豬 肚 菇 炒 軟 身 後 才 加 入 同 炒 ， 避 免 炒 過 火 。