[西式食譜] 香 草 蒜 茸 炒 雜 菌

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香 草 蒜 茸 炒 雜 菌【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. y  R) N% F( B! Y5 t7 a
豬 肚 菇 6 隻 、 秀 珍 菇 8 隻 、 日 本 麵 包 糠 半 杯 、 乾 紫 蘇 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 鹽 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 適 量www1.tvboxnow.com9 C2 q: _$ S5 Q- i$ B. q( Q; k

. O; R7 P8 f7 f4 o  v3 m: Rwww1.tvboxnow.com【作法】：  公仔箱論壇8 t# Y8 g% P& X& r0 w
1. 豬 肚 菇 和 秀 珍 菇 出 水 ， 並 切 成 一 口 大 小 ；8 l, j- B0 `, m3 S. h* U- O( m
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2. 橄 欖 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 豬 肚 菇 、 秀 珍 菇 、 乾 紫 蘇 和 麵 包 糠 拌 炒 1 分 鐘 ， 最 後 下 鹽 和 黑 胡 椒 即 可 。
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! H* y2 T; w' S( v6 \& W7 q公仔箱論壇【其他】：  8 [7 t, O/ W1 n, }
秀 珍 菇 較 易 腍 ， 所 以 要 在 豬 肚 菇 炒 軟 身 後 才 加 入 同 炒 ， 避 免 炒 過 火 。