[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜公仔箱論壇" ~+ h( v  M( Q4 C  j5 ]) K8 ~* X1 O ( l" P+ {/ l& ?% p/ w5 y, H! ^7 vtvb now,tvbnow,bttvb   ]3 V/ _6 N' i公仔箱論壇 ! `% E& I$ c, w: }

【材　料】 龍鬚菜 9 S% e" G' o( ]- @; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 500公克 鮮香菇www1.tvboxnow.com2 c  ^0 t& z' C1 p" C( c 2朵 肉絲 + G8 I! F  U$ Z4 f# Y0 Z9 Z- bwww1.tvboxnow.com 60公克 紅蘿蔔絲 , D2 U1 R6 `) c9 i" f0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10公克 薑 5 C6 X" J1 E0 a7 S! Y" y( |0 K+ gwww1.tvboxnow.com 1塊 蒜末 ( U0 u3 W% D' P8 |; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5公克 【調味料】 鹽 3 p. }" p: O6 q' ^: y" a. {& X公仔箱論壇 少許 醬油 - t, N, t6 _# jtvb now,tvbnow,bttvb 3大匙 米酒 5 @+ e4 B$ S6 f# ]- G3 v1 ntvb now,tvbnow,bttvb 1大匙 烏醋  D4 G* ]; G* x; Z  C9 T 2大匙 糖3 _' j  K% H/ R7 E: Z 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T; _7 F/ }9 ~1 A  _ 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 ( r6 W7 w$ A- M0 A, T" f9 J- p; nwww1.tvboxnow.com 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 . [9 g" e- u9 E! |tvb now,tvbnow,bttvb 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。