薑絲炒龍鬚菜
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| | 【材 料】 | 龍鬚菜www1.tvboxnow.com! D" R) c3 K( H% \# c5 @& h1 o
| 500公克 | 鮮香菇0 M/ W$ M+ e8 b! A0 p4 g2 b/ }
| 2朵 | 肉絲
! ^1 }: S% @5 z0 U! g5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 60公克 | 紅蘿蔔絲
3 ^% U* d+ x. B g. N$ P | 10公克 | 薑
. H$ z0 s$ Q s0 |1 @6 n! Z8 k. owww1.tvboxnow.com | 1塊 | 蒜末$ d$ \" `2 U8 a: H% G% g
| 5公克 | 【調味料】 | 鹽
5 v1 j6 i: b6 C3 |tvb now,tvbnow,bttvb | 少許 | 醬油www1.tvboxnow.com4 G4 [; O2 O! f3 Z% x7 s. e1 }7 G
| 3大匙 | 米酒
, c4 s4 s1 v8 W( P | 1大匙 | 烏醋
8 j( t7 W( |9 f/ z! z6 \% O+ U公仔箱論壇 | 2大匙 | 糖5 f1 L6 l- Z3 r
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨;鮮香菇洗淨切絲;薑去皮切絲,備用。www1.tvboxnow.com, m' I8 B' q( C- ^( L
| 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下,撈出浸泡冷水後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb [* l: @0 E) R
| 3.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後,放入肉絲、紅蘿蔔絲,炒至肉絲變白。
0 |' v# r0 f6 Xtvb now,tvbnow,bttvb | | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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