[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜 - \7 K9 N6 A4 ewww1.tvboxnow.com, j6 |4 }9 ]( j. v5 U$ ` + ]# s: ^2 f0 r  a2 I) o2 X ) i8 H+ }0 l/ X! Y4 M

【材　料】 龍鬚菜www1.tvboxnow.com! D" R) c3 K( H% \# c5 @& h1 o 500公克 鮮香菇0 M/ W$ M+ e8 b! A0 p4 g2 b/ } 2朵 肉絲 ! ^1 }: S% @5 z0 U! g5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 60公克 紅蘿蔔絲 3 ^% U* d+ x. B  g. N$ P 10公克 薑 . H$ z0 s$ Q  s0 |1 @6 n! Z8 k. owww1.tvboxnow.com 1塊 蒜末$ d$ \" `2 U8 a: H% G% g 5公克 【調味料】 鹽 5 v1 j6 i: b6 C3 |tvb now,tvbnow,bttvb 少許 醬油www1.tvboxnow.com4 G4 [; O2 O! f3 Z% x7 s. e1 }7 G 3大匙 米酒 , c4 s4 s1 v8 W( P 1大匙 烏醋 8 j( t7 W( |9 f/ z! z6 \% O+ U公仔箱論壇 2大匙 糖5 f1 L6 l- Z3 r 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。www1.tvboxnow.com, m' I8 B' q( C- ^( L 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  [* l: @0 E) R 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 0 |' v# r0 f6 Xtvb now,tvbnow,bttvb 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。