[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜 + _5 O) {- f  c+ w* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' h% z/ _% H2 Y( g! J ( t. G6 Z2 E- F$ }1 W3 |, N  Owww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 q1 H0 ~* z$ d

【材　料】 龍鬚菜8 [- z' }5 y( l4 {& x- q5 S 500公克 鮮香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" @8 X9 M( f/ s 2朵 肉絲tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 g$ O( n. n1 e; f* w4 Z# \2 b 60公克 紅蘿蔔絲公仔箱論壇" T2 R2 h& w/ X! l7 Z 10公克 薑公仔箱論壇" X% Q  Y8 g# `0 x 1塊 蒜末 1 T$ M! k: D4 t2 U/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5公克 【調味料】 鹽 % H3 d- J1 Q; g 少許 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 o8 O/ w& s% u$ B0 _ 3大匙 米酒9 h. O  A# Q( z9 e' d  _9 E, r# \1 ~# f 1大匙 烏醋公仔箱論壇9 C. T# \1 ?; Q0 I 2大匙 糖 * w" p/ M2 F# k3 dtvb now,tvbnow,bttvb 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d& P3 o- F, I5 d4 ^ 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R6 y3 s- e2 s  b" V# y 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% p  w' ]/ U4 ]# w) S, @" J) C 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。