[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜 3 e+ B8 U1 k5 ]) {: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 u  t3 ^( m5 s; B( }$ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( f/ C" K9 C( Z2 [ ! H( R! V' f5 w

【材　料】 龍鬚菜   U$ g# E5 `8 q& ~' b 500公克 鮮香菇 / ?4 u9 B- n3 H; h: G, _ 2朵 肉絲公仔箱論壇. u, [& ~/ R& u 60公克 紅蘿蔔絲 . S8 h  m1 ^) G" e8 n! [+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10公克 薑www1.tvboxnow.com) q: M7 c  {; \% E: k 1塊 蒜末tvb now,tvbnow,bttvb; P% O5 U* e, m; k6 m4 V0 ? 5公克 【調味料】 鹽 % h5 |; g+ Z2 s, Q, L7 x- J: M. x  itvb now,tvbnow,bttvb 少許 醬油 0 x2 t# J- L7 `, C+ t. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3大匙 米酒 # U9 y( W3 T6 A' E- S6 ^  V2 _tvb now,tvbnow,bttvb 1大匙 烏醋 , C2 P# S$ Y' t* Y  A公仔箱論壇 2大匙 糖 : E% H+ L5 ~& l, q+ W4 E 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。公仔箱論壇8 K" b: K$ `- F' W 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。# y6 O  Y4 M3 |* p 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。www1.tvboxnow.com* Q7 j7 ]/ q! E6 f) k 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。