[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜公仔箱論壇1 y3 `: i) D2 H- W0 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, H/ ~% ^: n% ?( x4 x' }1 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# Q+ t. s3 n8 W www1.tvboxnow.com* |, X8 o4 J$ L$ v9 g1 T

【材　料】 龍鬚菜 ' G0 e% r* O9 g0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 500公克 鮮香菇www1.tvboxnow.com4 P$ Q% e  B) f7 D; T 2朵 肉絲 ! N! T3 w0 R) c2 s+ [9 v2 r 60公克 紅蘿蔔絲 $ w0 A4 j# b$ a8 @! c; L$ ]公仔箱論壇 10公克 薑 : c" c+ c8 y! O5 l  r; C8 Z; X& U# [ 1塊 蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& S  A1 s, \/ X* _ 5公克 【調味料】 鹽   P- _3 f  s& {0 X 少許 醬油 / n6 h  _, E. Awww1.tvboxnow.com 3大匙 米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) p) Z* O" q' Y2 ]% \ 1大匙 烏醋 # p% V5 d# z  \www1.tvboxnow.com 2大匙 糖公仔箱論壇' ^1 D" V7 _) w 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `3 S0 s! j. h 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。www1.tvboxnow.com- U8 v$ U$ Y) g0 m: u. ^4 H 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 . Y/ E, n  h  d7 O* iwww1.tvboxnow.com 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。