[中式食譜] 荷包牡丹虾

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【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 l& x, ]2 M' x- ]6 B

% J# d% H$ t  \% atvb now,tvbnow,bttvb鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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【制作过程】 7 q3 D$ b. U& [9 q, _: h7 |) g

1 R6 ~5 ?( n9 z4 o$ a( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 ! o9 W8 w, g! _/ ^& Q  T: c
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2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 * ]$ O" i% y  \! j; |6 h- Q
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3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。 www1.tvboxnow.com6 l- {) ^$ ~0 _! K: J, i$ r% i
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4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。