材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" B* T2 C7 q+ V
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蕃茄1顆$ U8 Q# P/ r ?& c
洋蔥1/4顆www1.tvboxnow.com* z. j4 \; S9 N! e0 ^
紅蘿蔔1/3條
; i0 J d5 i7 O: O Q1 @" o生香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 O. l& k: s. i% C1 B/ ^4 O
乾香菇5朵
" C( C! `& c/ l: t" F菠菜1把(半斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ L5 g5 C! D1 G0 R1 T
蛋2顆
; K+ j. z# M: K6 H2 t0 kwww1.tvboxnow.com素肉少許9 U3 g) z; G7 C
中筋麵粉適量
' I- t) @; W& O3 Q% v! b5 C+ d! Gtvb now,tvbnow,bttvb清水2000cc/ m( W# E4 M" h, l6 J4 O6 _9 U* f. G
高鮮香菇粉少許
* o/ ^( H6 |# j/ F/ qwww1.tvboxnow.com香油少許6 r* M2 b" h( B4 _; h4 e) V
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作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb# h6 {/ x6 h4 Z8 X! I
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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. s9 R) [7 d4 X$ S6 w, Y& |tvb now,tvbnow,bttvb5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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