材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ A% E% M7 q* F- ^4 l
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蕃茄1顆tvb now,tvbnow,bttvb- l* o+ I. D2 R+ O% E' U2 j" J4 m
洋蔥1/4顆
3 c& ] N8 M N/ S1 \; t紅蘿蔔1/3條7 D- w; J5 b: M: I7 k: k
生香菇3朵
) I! V: I* r6 v! r: }/ ^乾香菇5朵 F+ i- f& L+ S9 |
菠菜1把(半斤)tvb now,tvbnow,bttvb( D0 v; ^# u7 C: ?
蛋2顆
+ ^, P# P: l: {: [3 u素肉少許
8 h; c2 E$ ] Q: x& @2 htvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉適量
) |& K% p4 G# e M% y8 j2 ~ V* b清水2000cctvb now,tvbnow,bttvb A; s, S+ R& j7 b0 J
高鮮香菇粉少許公仔箱論壇% f# Z5 x/ O. E* E3 W% O6 c
香油少許
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作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。www1.tvboxnow.com* G3 m) B q- s( q6 `" l: i
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。www1.tvboxnow.com! g& E3 E/ e8 {
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 C- L; E- R$ y4 n k6 F7 o
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。 K3 v, q, f) |$ l. O1 j5 ^
& T' a& @; c! S; D3 U# H公仔箱論壇5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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