材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) ) g+ e0 V2 g; p1 ~6 f& C+ C' w
7 Q; G9 s) F0 C* f- A2 A蕃茄1顆 v# i; D6 n9 v2 X4 W B
洋蔥1/4顆公仔箱論壇% b; H! X: `, @( \5 D
紅蘿蔔1/3條www1.tvboxnow.com! c, r0 O4 e% j/ Q9 d! G
生香菇3朵公仔箱論壇* ]) u4 e5 ^8 s* K2 `) b! X# E4 N
乾香菇5朵tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 H% i8 C( P" n) c% ]0 f
菠菜1把(半斤)
( }$ ]. k- a( |蛋2顆
! E7 f1 _5 z$ s& rwww1.tvboxnow.com素肉少許
+ x% V6 ~" S4 ]& n8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉適量6 _2 C# K# A$ V. l3 u
清水2000ccwww1.tvboxnow.com2 h/ c" F' n; a2 u$ |& X% B/ X( {
高鮮香菇粉少許- F& }7 C+ A2 ^% `
香油少許
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" y; w5 G) F9 \' u& N作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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0 f K7 C: b6 u6 F' L2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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# X2 f" g0 \# U7 i! s3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
6 g( G" x3 \( o- u4 o# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?4 n% u% c5 _& s2 ?4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。- w9 @- v; j5 }' u" e
- N/ j; j% o$ T6 Owww1.tvboxnow.com5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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