吃火鍋找對方法 防胃癌3部曲
; c! \! c, V8 X0 ^% S/ Q# s 作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月13日 下午12:02公仔箱論壇9 [5 d+ I$ @3 @! g: H* g4 c
A) ?# [3 a' S3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相關內容
( u2 H7 P7 ~. ]
/ j) h% Y H- \$ u$ p, f# t Ctvb now,tvbnow,bttvb火鍋配料宜多選擇生鮮食材，可以減少腸胃負擔。（攝影／黃志文）
+ B3 {4 T4 m6 W k* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K# u; i1 A& S. F* k3 A6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q8 y& N! k0 S$ x
冷冰冰的天氣，不免就會想要吃一點重口味的東西如火鍋、麻辣燙等來暖暖身子，不過，如果吃錯方法，很有可能導致胃癌上身。根據國內臨床統計發現，每一年平均新增胃癌患者將近2000人；換句話說，全台平均每天有7人罹患胃癌，其中9成以上大多都跟不良飲食習慣有關係，再加上現代人多半三餐、作息不正常，很有可能會讓胃癌找上門。
6 r5 o" P* W4 s; ^; ~6 `www1.tvboxnow.com公仔箱論壇1 ~$ p J7 m9 u" t7 m8 J+ y: S( w: p
/ p. m% I* q* q0 Z▲ 火鍋配料宜多選擇生鮮食材，可以減少腸胃負擔。（攝影／黃志文）www1.tvboxnow.com* U1 T" m& E+ W- \9 `
% E$ g: K4 c( Fwww1.tvboxnow.com8 N8 f7 i/ m/ e; J5 x$ b
6 O. h8 C# r5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋該怎麼吃，才能遠離胃癌的威脅？以下是簡單3部曲：6 u& v' S4 A: H7 {8 m8 _
) H. g/ e% S& t `3 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 細嚼慢嚥涮肉勿太快
1 c, \( Y2 C3 L/ w* K( T1 }. Y
4 J0 r3 w+ a% X; b# J- X許多人平日壓力太大，常狼吞虎嚥就吃完一餐，但吃火鍋切忌不要吃太快，滾燙的火鍋容易燙傷口腔、舌部、食道及胃的黏膜，增加胃癌的風險；此外，涮肉時間不宜太快，未涮熟的食物很容易帶有細菌，吃多了也有可能吃進病菌。www1.tvboxnow.com; {: P7 u/ S& D2 s& D' \
`( I+ o. t- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用餐時間也很重要，上班族常常受工作時間侷限，用餐時間不固定再加上工作壓力，常盯著電腦工作邊吃午餐，這樣體內的血液分流，很容易造成吸收、消化不良，讓胃的健康遭受損害。
1 m/ b0 R6 Z: J4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 l: s( a6 C4 ]
2. 選擇生鮮食材配料
0 B) V: p1 p- s) P1 n1 K7 g9 ]www1.tvboxnow.com1 ~8 e- e& S4 A" v
醃肉、醃魚等加工肉類製品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中容易成為腫瘤的隱藏危險因子。平日三餐就應注意飲食內容，較重口味的最好選在中午吃，才能利用下午活動力較大的時間來將多餘的鹽分等代謝掉，減輕身體腸胃負擔。
: c' ]* r2 ]4 P; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D$ ~" M. v% }7 W! Q& L
類黃酮可降低罹患胃癌風險，而含有豐富類黃酮的食物以植物為主，例如水果、蔬菜、穀類、堅果類，過去研究就有指出，一天吃超過580毫克類黃酮的人，比每天吃不到200毫克的女性，胃癌風險降低了51%，在女性身上更為明顯。
2 I9 n" N7 A4 p0 Y9 ~9 l, \tvb now,tvbnow,bttvb
2 _4 z( D0 L8 x, f3. 選天然沾醬勿冷熱交替吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q4 P s5 I$ n* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% V9 e% B5 P( E7 t9 P
選擇較清淡、爽口的醬料，可以避免腎臟負擔過重，飲食順序的方面，由於火鍋料通常都是大魚大肉、澱粉類居多，易葷素失衡，最好在吃前先喝半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜類，最後吃肉，這樣才能減少胃腸負擔，也要盡量避免忽冷忽熱的飲食，對胃黏膜極不利。 |
發表於 2012-12-13 09:04 PM
| 