西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。tvb now,tvbnow,bttvb5 q. u# O+ ]2 D
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材料(两人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb; X1 L" M0 \& B- B8 c9 I
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西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片www1.tvboxnow.com' k9 `1 E; J4 W' s
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
. {. ~1 Y. U' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.洋葱一个，切片
B) z! D7 ~3 y; q' u5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 N2 ~$ Y2 R% E' l" Z
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5.番茄酱，即番茄沙司
2 O! i' b+ Q7 z4 i* \2 P+ g6 O 6.芝士。
& U3 U& |1 V2 p( R+ R/ otvb now,tvbnow,bttvb 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。公仔箱論壇( C! y7 t3 @1 R7 l( l
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
5 Q) @; a% K0 z: c! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \& J4 \5 u) b! N 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
; I1 p; i. C4 b$ h公仔箱論壇 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。www1.tvboxnow.com7 @5 I! I$ o4 o' K; d
3 y. h/ |5 E5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。/ r$ U i5 U5 L$ v2 \) N$ R
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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