西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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5 w0 B9 \1 f4 z5 J7 c; {www1.tvboxnow.com 材料(两人分量)：. m- p- u9 R9 p
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西西里蔬菜烤鱼tvb now,tvbnow,bttvb* D) a1 B' ^4 z9 T
: F+ [' g9 R/ y, T+ @www1.tvboxnow.com 1.番茄两个；切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ J) B h6 O: t
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
, b6 J! t7 B* x1 i5 t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 3.洋葱一个，切片
. Z5 X+ P6 B# j- L* vwww1.tvboxnow.com 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)$ m- l+ x/ @/ { a
8 \% w/ W; R: G v3 a* Z5 ?- w# } 5.番茄酱，即番茄沙司; o1 p/ W ^: z* R
6.芝士。
) s r: k- k J) ^6 d公仔箱論壇 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
) T0 A/ P! Q" \6 w5 h公仔箱論壇 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。, o3 B+ ~) M5 l4 [' ?, D1 Z- Q
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
5 F( j& x( b; n8 @0 Stvb now,tvbnow,bttvb 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb( N7 D) }- h$ W! Q. @' S
) o7 s5 f1 Q# N" [3 P2 Rwww1.tvboxnow.com 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦# E3 d8 l% r! Q4 M% ~+ w8 i
, s, y: m; _& U公仔箱論壇这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
: I" ?: _5 }$ G1 H) @% U9 V0 @. l 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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