[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃
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	煮的時間越長越好 tvb now,tvbnow,bttvb5 }; m E3 f$ U9 U, ] tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 Q# Z" B& E, x/ X, z4 H % W' G: k- M3 {& utvb now,tvbnow,bttvb中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ p/ B+ Z) h( s' F 公仔箱論壇# t0 e9 u# [+ P o: }) d- m( C! P& I	3 }# H1 Y% r& D0 ]
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，tvb now,tvbnow,bttvb( V( s- j) _3 n6 j& U

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，

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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 U: x% ^! `9 |8 s
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另外，研究指出，( `& H  z  L: a0 q5 v' H9 a! c

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。公仔箱論壇* h  ]4 K8 r0 c  `. r9 }
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:, q& j: S, V+ m6 h* q1 O

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。www1.tvboxnow.com$ W" ^8 |. B) p' K
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。www1.tvboxnow.com5 x5 ]* t: O: Q4 ~* P

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _* v3 I! A6 Q( w$ X7 f9 m7 K
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。8 o. R8 \2 c2 ^+ p4 G; T4 o: ~

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。

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) k' J+ C7 M1 ]$ B9 Y玉米的眾多功效:
( V" ?9 R8 q; x由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。tvb now,tvbnow,bttvb) v8 T: u2 z+ @1 O* z

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1.健脾益胃。

玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。公仔箱論壇2 e2 D" s, m$ M" Z% k, b9 M% F7 n
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2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g. T$ ^# `4 d0 F* F

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3.防止便秘，防止動脈硬化。, |: o  n! v0 t9 {/ D! d
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。6 o: r: L0 @, p5 W* W

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4.防癌。

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。tvb now,tvbnow,bttvb* d. |+ K8 M% r' o" P
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5.有美膚,護膚功效。

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。公仔箱論壇. W1 o# S; M% Y5 T
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。$ i$ t* I2 U! h1 n8 M6 n& I
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後* w& g3 ?  g* ]5 K
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 M$ n4 J' {/ d& R
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想5 D* ]' @7 c/ C/ T8 u% S
我該考慮吃玉米& d7 a2 @  ]9 G+ A3 R/ L. G
那麼多的功效公仔箱論壇  r: F6 E$ u. j4 ~# B6 g( A
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司公仔箱論壇  V9 }6 \- s) V' [" s7 o) @" `8 F5 l
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的公仔箱論壇3 `; g" `! Y9 m$ p2 |
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少公仔箱論壇( D" U7 C7 U" w
但市面上會有賣嗎- i! d0 n/ g$ U) P. X
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 |" E* Y9 r1 ]: {$ G$ `# _
但至少這表示是安全的玉米

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