人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐! l5 l, D6 e0 e) V, u
材料：
# a( Z! z# B% A; I3 g* E* jtvb now,tvbnow,bttvb 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
( v& U) n6 k% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
8 x- w4 O% j1 E2 L. |7 {www1.tvboxnow.com 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& \) m, D! i. R
红枣炒木耳tvb now,tvbnow,bttvb! Y( I8 L3 ~" M1 A
材料：
! X2 V8 m7 r3 ~; b/ u5 F 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( X. Y. y! s$ c
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }% ?* j# _# |( d1 b/ R
2.大枣洗净(剖开)备用；www1.tvboxnow.com& O# ~) I% G; E. K
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
! a: C7 }6 ?/ X 说明：www1.tvboxnow.com0 B) R: Q4 v8 ~: M, R
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
: |0 {# A5 A. E; `( i- x公仔箱論壇 川芎天麻蒸鲜鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 p" b v6 r: m1 Z
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。公仔箱論壇$ G# }) C" J" @: u& }& @% |8 E
做法：www1.tvboxnow.com; K7 D- E( E, R5 ~) S
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
9 I+ z- Q$ L: V6 o0 ytvb now,tvbnow,bttvb 2.把鱼清洗干净。
1 X. Q# t. Z- h0 I$ j公仔箱論壇 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
3 r0 V0 ?3 ]/ c5 W* q2 s8 p# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。7 A" i: s8 E5 u7 Z3 ~
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
, C, q* ~& \: p: K% }2 o 五味子鲜贝
! B0 n) j4 [* b( Y9 v$ ^ Q4 S0 s公仔箱論壇 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。# `8 p3 g& R/ \, S$ d) q! m5 D
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 G' k) k2 q6 L6 b+ }- u% z
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
0 Z" g, J: p0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
, c v3 z, A& @ ? ?# i* T公仔箱論壇 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
- E" l+ Z) O! z- M4 N$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。www1.tvboxnow.com# @- m, g- X/ z- d. r! h1 [1 L. ~
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
. D" |( z/ V$ z" f8 ~$ G. q/ ^公仔箱論壇 苡苓小米粥公仔箱論壇/ r" z D {) r. A, C" i. n8 y! J+ \
材料：
}* o" j! E- @+ B+ s" @ s& P3 r8 f7 e 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I- e- }0 m9 U, h* u
做法：
, F9 Z9 j y$ u. B+ F 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
0 P- n3 S& H5 ^, ^) e 说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p( ^% f0 }5 ?$ T! b
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。tvb now,tvbnow,bttvb! s0 O5 @0 i/ M$ s- G
蘑菇炒山药
; i) A7 x1 v8 z6 }6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。; @0 M( q8 U) Q( v, a' H y) S
做法：www1.tvboxnow.com( B2 }0 Y. j B4 Z2 @
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。公仔箱論壇 p' y# \% f1 u5 n `
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
" L2 M) d6 n- a+ K( @+ otvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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