人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐8 g" G( H% y/ N i' S# J
材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 L }6 |3 s4 k7 D; M( |; e6 n2 \' H
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。6 L$ j+ e/ X& U! {, T
做法：
6 M; a! V1 L( s5 J/ F* i2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
. l, Q$ R& n- y3 R4 W* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣炒木耳
- ?9 r) C, u6 k 材料：www1.tvboxnow.com" C5 J3 C2 c; G7 T3 G0 L3 N5 o
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
U; w! A% j/ y5 @# X$ d 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；公仔箱論壇6 l4 s; s- S! R5 A2 a8 [4 ?! n
2.大枣洗净(剖开)备用；9 D7 g7 b5 k; X9 ?9 \+ ]3 j
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
' `1 d* T+ C' @6 h' ]3 F" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：
" a- n' A% T! {$ U& X0 s8 b5 K$ mwww1.tvboxnow.com 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
4 ^) \* t- [& E# S* f3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 川芎天麻蒸鲜鱼
/ x0 T/ _9 m3 d- ~8 W4 T公仔箱論壇 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。! t3 e/ C8 s& m% c5 [; s
做法：' ^# k+ D: @& t& J5 h$ J
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。tvb now,tvbnow,bttvb/ T `0 Q& e% P1 i6 g4 T
2.把鱼清洗干净。
# T1 B" d# b% _+ q8 H1 }; {公仔箱論壇 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
8 w5 V* q8 q: ]8 M 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
/ z1 n7 {* M) b; S2 R4 Y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。. X7 p! A; g0 J ]$ C E# O$ [. X% }
五味子鲜贝tvb now,tvbnow,bttvb2 u$ x* K1 a$ [6 }: l, }+ b$ _
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
! S4 e% x+ T/ _4 k7 P- K" H4 C 做法：公仔箱論壇1 G' F# t( Y. b7 o. E$ p. K
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。tvb now,tvbnow,bttvb# L) |9 p9 s6 ^- \+ b
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
' n& G) ^ C* @ 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。1 J" H! M$ k1 ?2 X" B$ n
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。www1.tvboxnow.com0 ^3 Q" j- Z. k8 A" |2 m
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。/ ~9 N! R) ~& K7 k/ [, I) e
苡苓小米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ `1 F% l# L# {. S; ^
材料：( g& Y: e" F! E, N2 Y5 @# q! q3 X3 }4 {
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
3 }! u) z, c: {& p$ ^ 做法：
! Y+ v, g7 b: {9 e) `tvb now,tvbnow,bttvb 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb: x" L3 I- N. X! Z0 w2 h
说明：
+ x- \: W# P4 Q. p3 D* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。tvb now,tvbnow,bttvb( R# ^0 W0 k$ {
蘑菇炒山药
! K. S% M- @" w! E3 E 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
* A5 t7 w$ c! X* F k* t* zwww1.tvboxnow.com 做法：
7 R2 M$ A- c' E8 e* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。/ A9 [. U* b4 V: G s, u3 M. k0 u
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
) u4 {1 o) o# j' [* W, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
| 
