人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
1 i' o$ @* c* O1 a* g 材料：www1.tvboxnow.com% \( B# N3 s& x' K5 I i6 M
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
" b6 z5 k; }* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
& G: @2 |9 g8 U. b1 \4 D# i8 B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。 ?% \+ x! j4 {1 S& f R/ A
红枣炒木耳
2 o r/ |! R/ m6 \www1.tvboxnow.com 材料：
% c4 C7 C3 F+ }5 |2 I7 i6 P8 o1 mwww1.tvboxnow.com 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
" p5 q4 o, e0 p ?- C; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
8 r: P) B, c5 Y; y, n" { 2.大枣洗净(剖开)备用；
9 Y6 u; h6 Q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。www1.tvboxnow.com) A2 Z+ Q$ j7 E5 L' _6 @& ?
说明：6 v8 F5 ]# N: ^" n+ b
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
4 H+ S1 a/ L* K+ t* y! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 川芎天麻蒸鲜鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 M* r J- D$ W: M2 _4 Z
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
]" k& a6 m) D/ ]3 X+ Utvb now,tvbnow,bttvb 做法：
( z0 r. }7 c' g% D公仔箱論壇 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。( j) _8 h, Y8 L+ i
2.把鱼清洗干净。
N( u; }' Y- \% O6 Y' h8 vtvb now,tvbnow,bttvb 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。公仔箱論壇, h2 E; ]: U5 |, A4 O/ G& J
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。www1.tvboxnow.com' ^% R9 G, B, w( O# B/ V
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
. l5 @1 J$ P- { h1 f% {公仔箱論壇 五味子鲜贝
$ D4 Q# j* L/ x2 c2 P6 i0 h3 Y! i4 ctvb now,tvbnow,bttvb 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。公仔箱論壇) m5 r! Y/ n% e3 @4 m
做法：
# ?4 U& b2 c9 Q7 q, O: u 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。www1.tvboxnow.com' i, w5 H- M$ Y8 ^8 _4 ]
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。公仔箱論壇* e) W; U9 k- I( ^
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 K/ x- E# f. @ q
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。公仔箱論壇& n8 u9 O+ g; W3 e
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。公仔箱論壇, {' }" _' L6 [' P, o! }, B+ J9 e
苡苓小米粥
# P7 Z" }0 W7 ^# c4 _; Jtvb now,tvbnow,bttvb 材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ C$ v% ?+ t+ C- I( _
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。0 {8 b& H6 ]8 ?4 Z
做法：
- u2 I8 B0 d. u7 F$ w4 i* N 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 Q7 P9 t0 k& o
说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. p, X7 e8 T z) ?7 x
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
" h% i* G) }; G- N B 蘑菇炒山药www1.tvboxnow.com' G2 C% v5 e5 N
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。+ R( D6 N. U5 i9 e4 K7 r
做法：
% Z+ t. W p( V+ F! z# \. k0 C; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
# R. F0 u$ K4 d+ I; {* s& }www1.tvboxnow.com 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。公仔箱論壇& i2 S2 a) E7 U$ H% T5 Y4 G" ^& N
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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