材料
( ?8 X+ m5 P0 V' [5 h( ]番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个6 K% }7 p3 h- a
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用- G; w, v5 D4 P' F4 P m1 D
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用" ?! V2 a* t- F( M) m) R
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& o& A* ?" j/ L3 \/ c! F2 I
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
; _- L9 R. U- Ptvb now,tvbnow,bttvb5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！tvb now,tvbnow,bttvb# {% j$ s6 O1 q; A T
小诀窍:
3 T/ F* }% a8 M% e( q) B3 _公仔箱論壇2 d! r: F% t8 \; F
番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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