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第一個條件是盡量不要空腹吃。
. ^) S1 a3 t" V5 g, K: S, D空腹吃地瓜，出現反酸、燒心的機會就高，因為地瓜本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
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8 H- j* W ]6 a第二是吃地瓜一天最好不要超過200g。
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8 g) \, C9 w- s/ lwww1.tvboxnow.com第三紅地瓜別和過甜的東西同吃。
" s% X$ Q2 f0 C8 l6 w( C地瓜本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以地瓜盡量不要和過甜的東西一塊進食。! ^/ b/ Y. j* K( l* @
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哪些人群不宜吃地瓜?
* W: y) d) [) \# ~3 K$ V腹瀉患者和糖尿病人不宜吃地瓜。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( P7 y* `7 g; T
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吃地瓜反胃怎麼辦? l* F O3 E2 g
地瓜里含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握地瓜的吃法，比如把地瓜和米面搭配食用，並控制一次食用量;吃地瓜時，配些鹹菜、鹹湯;加工時把地瓜蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生地瓜，然後再加工成熟食。公仔箱論壇/ r# s& X3 {% B d
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如何挑選好地瓜?' J) K& |% U) r9 s- h/ l/ U' S
表皮呈黑褐色或有黑色斑點的地瓜是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使地瓜變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則後果不堪設想。 |
發表於 2012-12-18 06:24 AM
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