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0 m! O; [2 C' y, p+ M公仔箱論壇材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙公仔箱論壇2 C7 ~/ T* P" y
. V: s5 ]/ R/ c# o) Y, m/ S9 ^做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。3 G3 m6 P5 N. z, o' B# R5 ~$ t
2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。公仔箱論壇# \1 D1 j6 `5 C; V5 ?' U, M
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
2 W$ P$ E9 q" |) ?6 X: j4 P公仔箱論壇4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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