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[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

滑旦炒蝦仁公仔箱論壇  [5 I6 Y. L2 V0 a' E
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! a; v& U+ p. |* |2 I+ xwww1.tvboxnow.com材料:蝦仁150克,雞蛋5只,蔥花小量,h;i! G" W0 o. k$ A; M2 U+ F
雞粉小許,糖半茶匙,鹽半茶匙。z'I
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做法:1:
2 b7 ]0 S# b; R- V; I# {公仔箱論壇先將蝦去殼,拖水再瀝乾水份。www1.tvboxnow.com4 W' S% [5 _8 y
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2:將雞粉,鹽,糖,蔥花加入旦中,打勻成旦槳。!t
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3:燒熱油鑊,下旦槳炒至半熟,再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。
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