材料：www1.tvboxnow.com2 h- y6 f; H3 l- I$ M
水：1杯( ^, R. j; O O6 E
茄汁：1杯
" R/ s: @6 g k: i) P喼汁：1/4杯
^7 p6 r6 [' _+ j i. T) a& Z+ k公仔箱論壇牛油：1/4杯
* J3 Q3 B x& t5 e; {+ a公仔箱論壇芥茉：2茶匙
! v8 i* X$ t) b) g) X公仔箱論壇蜜糖：2茶匙
6 _+ h' f% C5 j% [1 ]6 N蒜粉：2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; Y X6 C/ c4 p
洋葱粉：1茶匙
2 Q' ~; E0 M( n公仔箱論壇紅椒粉：1茶匙* D- U7 U# i' j
辣椒粉：2湯匙
! ^8 I3 b; q; V. e. O* a% E1 Q }鹽、胡椒粉、紅糖：少許
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Step by Step
# K3 j# m. w9 J: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。$ R: S4 w# i O" [* ^, u5 z5 U
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Checklist
! {. N- p8 E* q! Z1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。tvb now,tvbnow,bttvb( y! C& _- l1 X/ v% L+ V4 e
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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