材料：tvb now,tvbnow,bttvb% N9 k# d) }$ m7 S9 u8 ?- F! k
燒烤醬：3杯
" s( B, a% Y6 m9 PGreen Tabasco：少許
, ~1 m5 a8 d- Twww1.tvboxnow.comBuffalo Sauce：3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 [: O! J' {8 ~) Y5 t
Liquid Smoke：1茶匙
( m7 @% B7 v8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cayenne Power：1湯匙公仔箱論壇3 D" L* S! R- J
辣椒粉：2湯匙
! o- t( @+ T/ I9 O- btvb now,tvbnow,bttvb泰國辣椒：20條3 x8 }6 o3 F& g/ n7 E- `" ~
乾辣椒：20條5 A8 J( @- t2 c' i
安祖辣椒：5條
9 `* c6 ^ c# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉：少許
* d' _! ?" ~. t' C$ r) G7 C, z9 f鹽、胡椒粉：少許5 O4 U* n1 C) z% X* V
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Step by Step
6 O+ C; n7 ]; d/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。公仔箱論壇+ l0 {6 Z* Q2 V0 o
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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( _" W7 {5 M: Z) P公仔箱論壇3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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Bhupi小貼士# r2 F: A: |! x5 |
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 t+ D# U8 C+ d
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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