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[西式食譜] 五色豆湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb. {6 ~2 a! C$ ^$ C: x
乾雲豆……1杯
3 [; z3 M, F" k" M% A乾黑豆……1杯
: {8 Z" R' _7 ]4 `& _4 S薏米……1杯
& m- }4 V) W9 n  `( M$ n椰菜……半個
- K2 \" s* V! Z" l% Z1 C$ ]公仔箱論壇紅蘿蔔……1/3條
- L, N( F! Q$ i# Twww1.tvboxnow.com百里香……少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 A9 _- g, x# ]: e( V
洋葱……1個
# X5 o& y! s+ ?+ D, p+ |/ I! z蒜頭……3瓣
4 O  n) F1 E; N, O7 @橄欖油……適量
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) s' {2 |, e# m. r: g' N' N- T* V公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 _4 N: s( R! l2 A9 K7 [
1. 煲滾水,放進薏米、雲豆和黑豆,煮45分鐘公仔箱論壇% O# p) c' i, I. ]
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2. 把去皮的紅蘿蔔、椰菜、蒜頭、洋葱切粒,加百里香草,以橄欖油炒香5 R) {+ `8 H7 t7 W  G9 }- n$ F3 w
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3. 加進雲豆、黑豆和薏米中,如有需要可再加水www1.tvboxnow.com+ K" B; F$ i, b7 D! B4 E
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4. 以中火煲約30分鐘,過程中撥走泡沫,可伴麵包或意粉吃。
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