材料
7 e6 m9 d3 k% ^& }乾雲豆……1杯 . x- H$ k% o4 I, T M& b
乾黑豆……1杯 " d" v6 j1 e6 ?; M+ `5 |
薏米……1杯 & A" E3 J+ R) }# H! v0 z
椰菜……半個 tvb now,tvbnow,bttvb a& M! p! k% T5 p5 f
紅蘿蔔……1/3條
j3 p& V7 w+ v. _公仔箱論壇百里香……少許
. {" z2 Q' N4 `0 ?# d& Y6 g8 {" G洋葱……1個www1.tvboxnow.com! q0 D6 n# U! o3 P1 {
蒜頭……3瓣 www1.tvboxnow.com- H Z1 T2 v+ n) R; N
橄欖油……適量1 v$ l4 G+ I* A+ d
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1. 煲滾水，放進薏米、雲豆和黑豆，煮45分鐘' f% \! @% z! L3 O5 @
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2. 把去皮的紅蘿蔔、椰菜、蒜頭、洋葱切粒，加百里香草，以橄欖油炒香tvb now,tvbnow,bttvb6 f6 H! E/ r/ ]1 A
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3. 加進雲豆、黑豆和薏米中，如有需要可再加水
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4. 以中火煲約30分鐘，過程中撥走泡沫，可伴麵包或意粉吃。
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發表於 2012-12-23 12:59 PM
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