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3 s1 g# x' n5 ywww1.tvboxnow.com·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。 g8 p% \0 w1 [) p4 R* F* j
- v% s) t7 A/ n5 r·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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" v: X8 P, e3 htvb now,tvbnow,bttvb姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 \. H8 ^( Z! p% H
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热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝, d. i6 L u: j+ O5 i9 l# S( k5 E
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！公仔箱論壇 i- g- @% b( r# r V. f' `: Q
4 i# }. W7 Y9 _3 K1 N: v& K·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。tvb now,tvbnow,bttvb! X6 b7 n% V$ K$ f+ a( q
( Y8 E1 Q9 l$ z/ t2 u. O {$ z蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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