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[美食介紹] 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的,自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃!www1.tvboxnow.com+ u( D5 B1 H+ ?4 a8 B
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8 i4 Q) P  ~+ S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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1 \, k) O6 ?; q: I2 A公仔箱論壇: {. x4 n- a9 r7 G. }
炸酥的云吞
0 C8 X1 [9 V, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( {0 `7 j* f+ V, A& I* V3 K
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猜猜看这是什么草药煮的?煮好的水8元一瓶,我一直惦记着,终于回去之前从这里经过买
2 E! s, x. g2 a$ L! H/ H! h3 r了一瓶。
% `1 `3 j4 v( ~: {& x1 _8 B+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句:tvb now,tvbnow,bttvb; p4 M! U( k; z; s0 @6 p. h
“多少钱?”
  \' j/ c4 T) M0 ^6 }' ]& @$ v0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“23”
! {, G) A* D/ pwww1.tvboxnow.com“一斤?”
1 B% r5 w7 }& Z! T+ G“一两。”
' h( H, G0 p+ b5 g“%^×$#@!”+ w2 U* d) T2 C

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& z7 y- Q! }, Y公仔箱論壇每到一个不同的地方,我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”,了解一下各地不同的“吃( ~1 x9 L% ^  B  ?
情”,所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看,如果有八市那样的当然最好不过。
: b9 {; F; X  g  |" H; ftvb now,tvbnow,bttvb这个菜市场离豆花店不远,就顺路走来了。5 l$ _- V' h) {
中间盘子里的,是海瓜子的仁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b9 l. s2 |5 ~3 {) m& {! g0 {. h

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8 c) d# b$ d( F% |% d" C4 r& i1 w篓子里的鱼是巴郎鱼,有点像在潮州见过的鱼饭
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; I! Z% j# L6 B- @0 w9 @! o  ]2 D公仔箱論壇各种糕,女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张,还有卖海澄的双润糕之类的公仔箱論壇! n. m5 K: m* D$ q

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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好,每天上午下午两批货,下午四点多就卖光了
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, b$ l, r/ q& d5 l- ]/ e公仔箱論壇如果有谁知道漳州哪里做这种饼,请一定告诉我,谢谢啦。
/ i" x. V, d" X/ ?! [4 |! g3 Awww1.tvboxnow.com我很想看看,这种像气球一样的饼是怎么吹的?
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  f2 F. c, v) d( v+ V* B/ zwww1.tvboxnow.com漂亮吧?- N9 \3 _3 v* {  k# f

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做糕呀粿呀的那些木头模子,在潮州也见过
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6 u9 _7 B9 L3 Q; F+ ]% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
, x: N+ Y5 M# c, k# D, ~甘蔗汁就不稀奇,厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富,我们要了一瓶
  V2 C# W. M! B9 N- f% K3 ?: O) P甘蔗+杨桃汁,店主足足放了3个杨桃!剩下的是甘蔗,这样一瓶只要3元钱!
. q7 X. T- T7 B$ i$ p) d1 l杨桃的酸中和了甘蔗的甜,味道好极了!
6 d6 R! g- V; N绿色的那种叶子也可以和水果一起榨,名字我又忘了,老是记成“遍地拣”,第一个字意) g( u6 m* w% Q4 @
思对字不对,大概是说这种植物很常见?) U" j: B9 W6 \" U- x

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( |& @! ]; R9 L9 K% ]6 ?公仔箱論壇去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱,不是太有感觉& c9 Y  U6 Q  _0 _" {/ ?- J1 y
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这种叫手抓面,用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁,买了带到Z家,喝了一会茶
! e, p, ^7 G9 c; d" a" Q" Gwww1.tvboxnow.com消消食才吃得下去,味道还不错。公仔箱論壇  G( E2 j2 c) b
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! t7 L2 T7 b* w8 Etvb now,tvbnow,bttvb漳州麻糍,里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q,里面酥脆,而且一个只要50分,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( ]% f- W2 l8 D4 b: O1 Z
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只!
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁,大把大把的荸荠碾过去,很清甜的汁水,一瓶4元
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5 q& K5 N3 p$ ]! d一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干,辣椒酱也是自己调配的
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, S: t( o- g5 b4 d' |; j因为是工作日的下午,所以里面的食客多是本地的退休老人,很多都是一个人来,叫上一
, C7 o/ {7 p6 ^. p! w$ z% zwww1.tvboxnow.com份海蛎煎,配上一瓶啤酒,慢慢享用。
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. a1 u$ J2 W! p! ?7 t! m1 C9 y' l" D菜市场里一种没见过的菜,很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车,不然问个仔细买点回来尝
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Z回家看妈妈,小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前,Z先带我们进去转转,顺便买
' ?* n2 c8 T. d6 owww1.tvboxnow.com些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多,和潮州有点点像
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' A# x, v' b/ O+ n公仔箱論壇这个和厦门的颜色也不同,不知道漳州人叫什么,还有那么小小粒的。当时吃太饱,没想
. D5 g7 `7 ^1 H# Z& I: J$ ^公仔箱論壇着买一个尝尝) C7 D8 S6 Z$ m( M  B: W5 x4 R: M
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' D: C' S4 o" V! ~' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红纸包里面的是月饼
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 }: o% V  a2 k  n0 ~7 s
味,不过这次只能福州呆了二十几个小时,时间匆匆,老字号方便好找的优越性就体现出
, t# v' j8 T: J8 r, S7 U1 {, M4 C来了。一碗锅边
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0 y+ L$ P4 U1 p# l# r千层糕tvb now,tvbnow,bttvb/ {; |9 N* i: d# a3 P/ v0 k; A
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光饼夹肉7 P' w! u& Z# b+ z
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镜糕4 R& x4 `* ]- n7 A5 A
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" |! T/ j9 r* r' [# ~+ Utvb now,tvbnow,bttvb碗仔糕,厦门也有9 _' H; P+ D# t  ]
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台江没牙花生汤店,花生汤的确不错" ]  y! A, k/ W! p

3 ~0 G# w2 s( V( E+ m5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- s* w% J( t6 H- C0 e  `* l( ?6 R
芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 f- Y! n' Z% S+ V8 u* `8 F; L4 K
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- o2 A6 I7 y/ Q* a! o' r6 J# c, \芋泥下面是糯米饭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. N1 |2 P% x9 B" Y+ x' G& h" q
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从这里出来,去逛了逛附近的和平菜市场TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# o* S8 _' u! r$ f
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3 G. m$ ^2 h5 n# @; _) s光饼公仔箱論壇( L6 J" f2 ~: g$ h# d, Q

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* H) {% i3 Z, z" J/ p* u& i$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大的光饼,也叫征东饼
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葱油饼
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4 T" M: r: R. X6 Owww1.tvboxnow.com福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处,亦咸亦甜,咸甜适中,也有肥肉(mm们不要谈tvb now,tvbnow,bttvb: l5 a  X5 U8 ^
肥肉色变)。个头更大,味道更足,赞一个!
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片www1.tvboxnow.com4 x9 I/ w6 p, e, D8 R2 B- M
油、盐、味精、小海鲜干等www1.tvboxnow.com1 \& E$ H0 }8 j8 C
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3 }7 a0 I1 s0 \6 Xtvb now,tvbnow,bttvb将小虾干等投入水中。自己做的话,这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什( l& A2 f2 f# n8 E8 X
么加什么。汤煮开后,锅壁水位上方抹一层油。
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& k) m  t# O# g" @! w' B4 J将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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: ]# m/ _5 _0 `/ z. ~+ ktvb now,tvbnow,bttvb很快,米浆被蒸成五六分熟时,其边卷起,此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中,加上调味料www1.tvboxnow.com: O8 }5 b7 I- f; T$ n
煮至沸后即可食用,食时软嫩可口,汤清不糊。tvb now,tvbnow,bttvb' j9 E4 t! c* @

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