第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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+ e: \: m6 |( V( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸酥的云吞tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ Y. b- Y2 m: k
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! Y x. K* g$ J. U2 }$ A: Q" _公仔箱論壇猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 z; A3 g/ v" c
了一瓶。* X9 w4 T _5 `9 `' p
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：& K' ?# B$ P0 g# u4 L
“多少钱？”
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“一斤？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! p3 a: d9 l _0 z! f6 j/ C% t
“一两。”
( g" K% H* n0 d ]2 h* N“％^×$#@！”
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/ `+ J+ y8 m. p. k0 @每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
) _0 e4 c: L4 j- r情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 i \5 g" i3 |
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
8 T7 C! L: K( b0 ?tvb now,tvbnow,bttvb中间盘子里的，是海瓜子的仁。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' P" w) P" {2 Y$ J2 P8 P+ k
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: x. \+ s. V i- R6 C公仔箱論壇篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭( w4 Y' k" ]$ T+ P& G4 ?
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) Y4 Z2 d: L1 W' Y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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, x" Z6 _" ^, t7 G8 E8 F# ^www1.tvboxnow.com漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
& D0 o% w% R& Rtvb now,tvbnow,bttvb我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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% x, _& Q2 R+ N1 c$ s1 O漂亮吧？www1.tvboxnow.com8 T% c8 k/ ^( K" W8 Y' w
) e) M3 ^$ x0 Q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ ]& k% F, O% b
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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7 T U! L5 R; c. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。! E. s* c4 Z. i( G% F: o& d
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶tvb now,tvbnow,bttvb% K1 ?, C( F# m! d
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！公仔箱論壇" t1 p! x2 Z2 j2 H
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
. W) g. E8 W m" a1 x" V J6 l; k: V公仔箱論壇绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
$ ^2 D5 C1 q' s! {5 J思对字不对，大概是说这种植物很常见？公仔箱論壇1 `. x4 C6 |; @; ~
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶tvb now,tvbnow,bttvb# `7 d, ~. K, D2 S( X
消消食才吃得下去，味道还不错。
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5 t1 o5 _' e9 `/ |漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
* U& t8 R `* f* Y& v2 Q# F+ `比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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0 r/ r! \1 G; l% Vwww1.tvboxnow.com一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I; @9 ?+ _' ]8 G# Z. y8 n8 p# s% Q
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* A! e6 E+ I9 E因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
: T) r; J2 @3 _6 T9 C8 ~& c) Fwww1.tvboxnow.com尝
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7 l' W# |6 Z7 S6 p5 b5 p1 yZ回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买tvb now,tvbnow,bttvb$ G* @( t2 W2 p+ `0 d
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
! M5 i: v* @/ o+ t1 s, r bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。www1.tvboxnow.com# ~- i8 w/ t8 a, q8 n
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
1 z$ u* r; n' y2 u- T着买一个尝尝www1.tvboxnow.com3 d, R. l: k1 ?! p' T
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7 n1 h, i% U8 g( R8 u$ rtvb now,tvbnow,bttvb红纸包里面的是月饼tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 z9 P1 ^ b! X, z* d
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
/ }* h: l/ Q( Swww1.tvboxnow.com味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
+ E! J* {! N- X7 b3 g来了。一碗锅边
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炖罐0 E5 Q/ z0 G: b# G8 h3 p' F
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千层糕8 P, d, Y/ H8 ~) P
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# h/ r: c" s- m& K3 V Q光饼夹肉
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6 @6 M& t" f4 X5 H& ~5 o镜糕www1.tvboxnow.com* {' h- w' L' w2 d
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碗仔糕，厦门也有
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$ q: v0 S/ _# i& E' h2 Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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7 `: w$ L% F- p6 P5 C, Ywww1.tvboxnow.com芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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4 H2 i+ i$ Z7 E( F* Q3 b: \( @- H公仔箱論壇芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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光饼
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' n# @8 t3 N. ^5 Z, |大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
Q* _2 O% s Q: s" k7 S公仔箱論壇肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！公仔箱論壇( L3 m+ |! q, T3 A# p
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, z0 E v: Q; P5 q, J8 {" g8 E公仔箱論壇最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片tvb now,tvbnow,bttvb) G/ J6 E$ ` b' x4 [ s
油、盐、味精、小海鲜干等公仔箱論壇3 S3 k. W$ \% J5 Y
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什9 e) }4 Q1 E/ A h5 v' v v" \
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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% f, g# K0 M( f将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周tvb now,tvbnow,bttvb; @) ` F; V2 j3 v6 h1 Q H
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
6 g8 c0 n. @9 M- `6 p煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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