格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!
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% r( j5 U" \9 }% [起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。 Q2 c% Q% |: N- Y+ H+ o
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。9 C* }: \' x1 v( t l9 I# S9 q
; `5 p K6 u/ p7 ?新山有四五间格子铺
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& f# n! [# p# owww1.tvboxnow.com格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。
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做存货报告 每月定时交回款项
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+ D, i7 s+ C% A! F, W9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。
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他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。
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' u3 d# m( c! g' M- W公仔箱論壇他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。tvb now,tvbnow,bttvb" [& U& }6 w, ]4 t
# V! Q; y$ p5 t+ U9 S c3 E0 V. i1 v“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v5 n) U, n1 o( i) ^- N7 S
0 Q2 I* _8 n5 b- M% M( H' ~5 K5 b他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。
# D" W% [, n2 g' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; ^1 _5 S5 i. n l
挨家挨户打电询问
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从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。tvb now,tvbnow,bttvb, X* Q4 `! C- |2 { C2 i
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
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/ E' i t" g; @" N: N! _/ h( `" a5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。. R7 {9 [# i/ {3 ]# o
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租户以华裔居多
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% t( @8 U4 |7 T0 c; I. ?3 u( {tvb now,tvbnow,bttvb“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”
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他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. g, B4 K) D7 n) E, \( B/ k) b! i$ Z
. E, L$ W7 {5 n5 W1 S" I8 O2 S' ~& c2 H公仔箱論壇他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。
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4 s/ _$ ~) y; wtvb now,tvbnow,bttvb结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品
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/ f' G9 |+ {2 S9 K$ k0 W: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。
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8 D% {* t# _; i' I" D% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。www1.tvboxnow.com0 g8 l' C2 }% ~8 F
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“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”
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) G# h) w# V! D# ?; w8 h8 Ytvb now,tvbnow,bttvb部分客户年中后不租
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他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( i* l" `+ F) d3 C8 h
! z5 S; R3 ]7 G: U' V3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”
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5 a4 B( U' [/ i“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式
7 C) H2 w0 @- U: f' T' f5 x# | p% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y. a1 s9 K4 `% Rwww1.tvboxnow.com新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。tvb now,tvbnow,bttvb& b F1 \" q$ X
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令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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1 X8 }5 r' L3 n6 L8 P. S- h5 @“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q5 u+ g, _. e# t+ y; X; k0 ^+ @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M. |, ` _ K9 J5 H
须有创新概念
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, X. B" e8 s, T5 ]! V2 R公仔箱論壇“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”; v3 J" H8 g9 j! S1 Y# n5 t
P) j1 G: y8 e) z- l身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。% G* S4 i3 y: O1 A& [
. M0 Y7 c( ]+ @1 Q& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。
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4 O& o( y; }7 S/ b3 ewww1.tvboxnow.com“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”www1.tvboxnow.com7 ^ j& x4 V1 k
# k) u7 R! _: |! ?; i. j7 U4 F需长时间回本
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4 i8 F; p$ Y e' i7 _8 S# r另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。7 E) q2 J# G& g$ V
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“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”
: s1 _/ P. _1 }* w7 ?& z7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b/ h2 ?7 s3 F O他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。公仔箱論壇, P- E. P6 D7 F6 j2 S/ j5 V
2 W4 A' p. {( [ ~: V% H公仔箱論壇此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。公仔箱論壇% L7 ~- ]5 K1 P4 B! H4 E1 F
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- o K5 Z7 K8 g1 @1 _% awww1.tvboxnow.com设于八星广场内的新山首间格子铺。
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