格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 }; q. L3 K6 o6 S9 n: Q X
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。7 i) ~9 V& @$ m
# p# E/ H! A% }. M租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
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" m; U/ |9 l: x1 O" Utvb now,tvbnow,bttvb新山有四五间格子铺
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格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。
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! m2 d6 p. r! f( ~0 V全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。
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做存货报告 每月定时交回款项5 G/ D3 A8 b, z6 Q$ h$ y J6 X
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在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。
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5 u+ v& E; w4 p, u& ~他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。
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0 ], F3 u: o6 w! g5 h# G他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。
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“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”tvb now,tvbnow,bttvb, R X- V9 d. C
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他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。
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; E2 l' l: j# K5 f& d. d3 A, j挨家挨户打电询问
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% \9 `7 s2 O+ x$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。% V. _5 f* L+ O
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。" G$ n& j( T; c2 a# n
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在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
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+ r/ R' `9 X+ {+ }5 g. o9 Z. `+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。租户以华裔居多
4 J/ R9 R5 h) a0 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W) d% R/ A$ i4 C
“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”; d) i1 X4 Y2 Q5 o/ f
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他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。公仔箱論壇! N" ~9 }7 Y% \( J
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他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。公仔箱論壇* N: i3 }9 G' k& b8 y. f4 G
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结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品tvb now,tvbnow,bttvb% y6 r/ j) s8 ~, e+ F
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蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。
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: W( Y5 f! A# E) l2 T公仔箱論壇他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。
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+ y8 ^: a6 X( }& V( ?“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”
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h6 z! @3 D; D6 [6 P6 a: e- Y公仔箱論壇部分客户年中后不租www1.tvboxnow.com3 L6 l/ d* A3 _# {, g
0 l7 `# R8 l3 X) n9 _3 S3 w: z他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。公仔箱論壇. f, X3 ]) Q# p* n+ R
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“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”www1.tvboxnow.com( {( o6 Z; Y3 R+ ], `8 v6 Z
4 i- g6 Q n( Y) }“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式www1.tvboxnow.com4 k3 t. p# H* \3 ]4 n1 q
9 {0 ?' T/ T' q- ^8 gwww1.tvboxnow.com新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。
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* M3 ]' |# e7 {" Q% O8 r& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。
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+ w8 B& O+ K" T5 W0 X' h+ k/ a须有创新概念
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“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
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# s5 B: V2 V8 z身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。tvb now,tvbnow,bttvb$ a% E8 S6 M0 f+ H/ a1 `9 ]+ D$ m
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他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。tvb now,tvbnow,bttvb" w+ _% d% r1 ?1 n6 @
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“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”
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需长时间回本+ r/ E3 G& w; H/ Z" t5 g! p
9 |& Q! |0 @ w1 Y公仔箱論壇另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 |" J; u' C# ~$ F6 b1 I7 m
3 T! v1 K6 ]- o* T) {, T2 |' P公仔箱論壇“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”
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h9 a3 v9 _' L6 N: J: Swww1.tvboxnow.com他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。
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6 @2 |+ F2 f+ D% M2 Ktvb now,tvbnow,bttvb此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。
9 I2 R: X& ]2 Z/ z! ]: m1 G TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, \9 H4 c& j" |. s
. P3 s+ ]7 {1 ~9 e0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。设于八星广场内的新山首间格子铺。
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