每天面对厨房的时候,可能都会要想:怎样把这餐饭做得可口,搭配的合理。
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程,然后用调料勾兑的过程,至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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[材料]:豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜www1.tvboxnow.com. O3 r7 x& F1 K. h: G
[过程]:
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1、豆干洗净后切薄片。公仔箱論壇( {8 l5 [' [/ D

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: K- d9 g0 `/ e% ~2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 公仔箱論壇$ T9 J" n! i; C" ` H; q
! m# l6 Y$ m3 H& I, H* E3 _0 j- Ytvb now,tvbnow,bttvb3、红椒洗净剖开,去筋切细丝。
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# t1 a; \% K( S4、锅里油热后,放入姜丝爆香。 公仔箱論壇" d' d0 o5 {# I. j
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5、倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 公仔箱論壇; N$ j! ]) ^* {1 K. s
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。倒入韭菜苔段,炒软即可。
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1、豆干切薄片容易入味。
j" V! \( T: M& `# t& Wwww1.tvboxnow.com2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品,很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |