每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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9 T0 T2 i4 e5 T# ]" x9 awww1.tvboxnow.com家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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6 v; h' I0 u& G公仔箱論壇[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜3 Z, T7 g2 r' `; }: x7 Z. a5 Y
[过程]：
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+ A$ m2 Y+ w3 P/ d1 V- A/ @1、豆干洗净后切薄片。
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。 7 }5 c1 O4 H3 b0 p% g
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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2 E2 _- E7 ?9 a6 f$ Etvb now,tvbnow,bttvb5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 + V9 w2 ^% S K0 K4 z
( j `6 Y# p. j D4 F6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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* u8 s- U& ~3 O) r1 f7 U1、豆干切薄片容易入味。
0 P4 l r, h: ]# S2 xwww1.tvboxnow.com2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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