蘑菇——如何識別有毒蘑菇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U2 h, J! S, _8 @# m
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如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。
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一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
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二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
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# ]) C9 X$ l8 ~/ d" n$ gwww1.tvboxnow.com三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。5 z" s: F0 n1 E6 [* n. i' }5 E
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四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
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" U! T! Z4 E0 T& `/ O$ F9 B五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。2 \8 L# Q# }# I% S; X/ s; c
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8 u3 |4 T3 e3 V0 I) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ x9 n" r3 s) H+ H
; S* @/ X1 J- @" w, N/ l1 l; qtvb now,tvbnow,bttvb每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
- q6 g; ~& ^0 L! f6 p7 a8 x有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)公仔箱論壇+ X/ U4 M& a1 k/ N
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蘑菇 Agaricus campestris
, ^' }8 a) k* n7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分類界：真菌界 FungiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. |* u8 d F
門：擔子菌門 Basidiomycota
) D0 G J' m2 j$ \: K1 _; v" v公仔箱論壇綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
* g6 v$ K- W" f/ {$ Etvb now,tvbnow,bttvb目：傘菌目 Agaricaleswww1.tvboxnow.com( ~* N# V$ e- T
科：傘菌科 Agaricaceaetvb now,tvbnow,bttvb* Z `' p+ v2 K& z2 E
屬：蘑菇屬 Agaricus
) P# a% _3 d7 b$ C* ?9 j7 w種：蘑菇 A. campestris
' O, {) o9 n3 c$ \6 V, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙名法Agaricus campestris
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0 J/ M `2 _2 |8 P' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c3 v! ^ q5 k: V" _( K
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蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' q: P) B1 m
( D& L1 S. {7 `3 B特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。/ a+ ]3 n% t: g; m! E
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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發表於 2008-1-4 03:26 AM
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