蘑菇——如何識別有毒蘑菇  9 K5 @6 A+ W7 V. g, \$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C1 C) D6 ]# n
如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。- X {( G' U. w3 z1 a; ^
www1.tvboxnow.com g, @: |; e* X
一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& B; ^1 L1 d) X
- N. u& {/ h0 }; D$ A9 w
二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
$ R$ T# X. }3 ?! o+ Rwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com* G+ o2 X- c: c; ~
三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。
- l9 _% u2 I; _- m' u' q$ T! G: Q; {# _# R8 M
四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u* w6 f4 t0 [ z8 n5 n* S
; [9 z! e" l- \& b, m) }! ]
五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
% `" s$ U2 Y, n$ n8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L3 S W$ `- o" Z2 d$ w1 n- V% _www1.tvboxnow.com
, J; J: F) P8 V6 m" b
* t+ j- e6 `8 F) [: m3 A我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。公仔箱論壇 [( v2 B( L8 f& R' a9 l
4 j- Y& p- s& w( o( u4 D" f每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?公仔箱論壇# F: y9 I& C8 b+ Y1 L6 i
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)tvb now,tvbnow,bttvb) ~ q+ V. _+ u* R( V2 [: d
www1.tvboxnow.com! L4 o3 G) h3 @+ {1 m
www1.tvboxnow.com+ `6 y' I, ~: U; i. I. h# u
. z6 I, ~% C M- t- J5 P
8 [* g/ F. x8 [ _' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* _9 @: |5 c0 X5 L. s' f0 D* g
 tvb now,tvbnow,bttvb7 o# P1 W, [$ i* ~' |. n
- u) p' h3 c7 ]( ]( k& F# p6 l: ~* G蘑菇 www1.tvboxnow.com: |. g% K* h8 s; v" c4 g
蘑菇 Agaricus campestris
1 c7 U4 I" j7 Atvb now,tvbnow,bttvb分類界：真菌界 Fungi
) ]. O3 ^+ z: s D3 r0 Y! I門：擔子菌門 BasidiomycotaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O3 E W5 d. {8 H& V
綱：擔子菌綱 Basidiomycetes0 Z) ]2 s( }. A+ Y. G/ o
目：傘菌目 Agaricales
& r2 J' H/ }5 U, e1 w科：傘菌科 Agaricaceae
* Q0 A$ L' a9 g' h屬：蘑菇屬 Agaricus
* @. f9 G1 W3 q( i種：蘑菇 A. campestris7 w: _: E$ L& s4 p# J+ g$ F6 M
雙名法Agaricus campestris
# L% {; C/ t! ?! b' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(L.1753)
6 e- e0 t! P" z- P$ d0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ Y H! c, A/ z8 ?# h8 `
9 A# ~- Q) L) b& y9 g4 o2 L6 @
蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! z' j9 ^8 o/ E0 ]
. X" M( g" n6 O5 o# mwww1.tvboxnow.com特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。公仔箱論壇5 E" j% T& z5 v+ d
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
| 
發表於 2008-1-4 03:26 AM
| 
