[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

zactlion1899

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  
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5 x: Q4 |" T$ E* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 公仔箱論壇1 a7 }9 b  M2 f8 C9 X
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
+ D: E* g% R! Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 紅棗洗淨去核。
$ O& x+ V( Z# }$ X# g: _tvb now,tvbnow,bttvb4. 薑去皮洗淨，切片。 公仔箱論壇  j$ m" f9 W# \7 Z  @' }/ L
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 3 X: o9 J! M" W
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1 W: a0 [/ g" w4 m# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。www1.tvboxnow.com- D: m0 d# z' Z# f9 e, n. e+ ~8 x
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健康小Tips2 |: m7 x5 m+ d1 P2 d% d+ t( k

$ S8 ?, a3 N$ N2 ~9 t# H1 h" {- W牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

aznsky11

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