【材料名稱及份量】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) G4 i3 `5 U6 @. b8 V u
4 d: v! i) u4 g, Z9 g# a$ Q$ Rwww1.tvboxnow.com羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
6 m. c6 ?1 D+ J5 {5 }( b F; itvb now,tvbnow,bttvb甘草8片.黨蔘10條.
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% l ^9 j$ M Y公仔箱論壇【調味料、醬汁等名稱及份量】公仔箱論壇2 o) U4 v# N5 u F1 _
# C4 B7 M0 g; s6 Y) _! |7 v麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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【烹調流程】
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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