[旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」

tvb now,tvbnow,bttvb7 p" V) o) C; S" W
使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。" W+ K' e+ I1 u  \

3 m& I+ k0 H" u& P/ j+ O8 x" P
4 `2 Z- o7 G3 k- Otvb now,tvbnow,bttvb
豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！

公仔箱論壇/ E' i0 t% @7 ?# O% _$ L+ w2 Y
小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
www1.tvboxnow.com2 b5 `4 }3 y; C9 R5 |& z  s, Z
" a9 J0 s* Y9 J8 M" X; j
公仔箱論壇/ v; a4 J+ ?& C5 ~3 L# \& n

8 g8 c* J. ~/ w8 Pwww1.tvboxnow.com鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
1 \$ @& X, A# s1 ?4 o. i公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com9 W9 A, C3 _- @& r, l
tvb now,tvbnow,bttvb$ _# _+ }- Q: m2 X9 _9 p8 q
最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r' {! w1 i& U4 q! B

& C5 A- W1 J$ V1 T公仔箱論壇▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 {: N* D  g, A1 R8 ]4 r
, a7 P" D) ~. Z9 ~2 A" M

地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。www1.tvboxnow.com) U$ b+ q5 q" g8 h' H
! l4 l1 i3 y" ^2 d  K4 ?, I
4 p7 T' Y3 \  F" h7 n8 z: F

* ^, \- G4 n8 U公仔箱論壇別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。1 \7 z7 J4 D& y$ w  c

4 y* a; m+ |0 o. V1 h6 }/ H利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。

8 S9 r! [' P. H# C8 ^! Z/ {0 `/ X2 n在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！; x1 k: d. R- Y0 S8 |- h+ c/ X

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# ~' T% n: W5 U% t% s% ^. Z0 C2 S

; K3 K- n( l4 w; otvb now,tvbnow,bttvb▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
公仔箱論壇$ e' S- ^+ g8 K# ]1 D
www1.tvboxnow.com2 r0 G/ f3 P: a5 r& c
成為大分靈魂料理的雞肉天。www1.tvboxnow.com2 h) a. _* q9 @3 |
tvb now,tvbnow,bttvb( s: ?% H8 q) p( f
4 h" ]5 |' j& F5 M/ t8 C

& e) l7 f' _( v7 u6 ~% J日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
! ^. i$ B) i' Ewww1.tvboxnow.com
# e3 E- y2 g7 H& N7 _8 U& k0 c" ?) I0 \3 J3 j
9 l6 p4 c" M1 W9 {8 G
DATAwww1.tvboxnow.com5 y& }( ]% ^$ b! e7 }- X' r* c
【櫻家】' ?/ G% E# t( u" N( \
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048/ r5 |$ E7 j0 o$ {* {+ S* h
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）! ]3 W* V  a0 `3 d/ ?$ k  g
〔定休日〕星期二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 O9 b7 u, W# s* F' d

4 r* V. }% v; z- z! W+ b. h' h2 L

3 G9 U& n1 w0 _6 l公仔箱論壇【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】
( f; P* m' ~+ w" f; C3 \6 d大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
TEL：0977-66-3775
7 z6 Z4 v! |5 a1 r7 @5 ?. ~6 q〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
& w) h4 I+ u; T" `; [" P〔定休日〕第3個星期三

& K6 L- M2 a$ |: r公仔箱論壇
- L& v, G, B: M. ^【烤三葉草（グリルみつば）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' n. }# Y, I7 B; C5 P; @
大分縣別府市北浜1-4-31
TEL：0977-23-2887
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00tvb now,tvbnow,bttvb( p9 V/ y3 {; p3 ^# a
〔定休日〕星期二
公仔箱論壇( c) S' x& {5 N; d0 o5 f7 {  _( _

公仔箱論壇  X3 d8 l1 K% P) B* a' s+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o( |' u9 q! i( K6 Q3 s
【提供來源：西日本新聞社】