本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 8 z- x$ k7 @9 f. {- Q T- a3 M8 r
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【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
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甜水麵
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 o: e' ~9 K! ~8 m
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, R4 x& p" V% r甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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饊子油茶 公仔箱論壇' o, U8 A5 T* I5 p: s
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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8 m( J7 s6 o! D6 x+ S# v# M. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 & u1 d) R+ V& R+ q: j% H$ t6 [
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三合泥
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7 f9 Y, `1 K' r% C' D# `0 S5 e「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）www1.tvboxnow.com1 B; H* w3 I' I- ?+ ?/ d% Q
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顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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