焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)www1.tvboxnow.com: Y ~ l/ w- o& S. q8 `% }
餅底 :www1.tvboxnow.com+ f: Y$ K& K7 t- `- _: q% [& D
消化餅 50g
. d$ }0 `( Y5 j4 M/ Ywww1.tvboxnow.com合桃肉 30gwww1.tvboxnow.com1 {+ K4 [2 \& v i% d
牛油 15g/ q2 a/ d& |2 }* g
: T# X2 d; T J' H/ w
餡料 :
1 n) z4 j" j% Q+ H, ntvb now,tvbnow,bttvb水 30ml
+ _: R( f7 b7 i7 a8 y* t; s砂糖 45g
6 \) |0 R; ?4 G& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 50g + 30gwww1.tvboxnow.com; `$ x( g& e# `2 T3 C) Y) k0 a7 C
牛油 10gwww1.tvboxnow.com# Z1 n$ f9 c! H7 W' y
拔蘭地/威士忌 45mltvb now,tvbnow,bttvb1 E8 L; o4 X4 e+ a: M& V
cream cheese 500g www1.tvboxnow.com) z9 o3 g$ y; C- ?
砂糖 65g
8 a+ W- R0 d a1 x, G/ s全蛋 4個
( A, |2 T' |, y5 i9 G8 K; F8 ^6 x$ X! _云尼拿油 少許公仔箱論壇0 x9 B* h& e. P7 V! a2 ^
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, # o1 z5 v* g* t
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用5 U) u1 J) o- ^1 f1 U& Z' X7 Z
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. www1.tvboxnow.com; t3 c+ U1 P- S' L1 h
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便公仔箱論壇* m3 t7 H* X" S- Y+ V' S/ N! [- m
可以放入其餘之忌廉和酒& G/ `% d8 l* }/ f5 ]3 |/ Q1 @
cream cheese 加糖放入food processor 打至www1.tvboxnow.com! N$ G" F3 C) c
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
$ e' v! `/ e# I+ M' ztvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
4 v- ?# w+ [2 T lwww1.tvboxnow.com(160度火)公仔箱論壇6 D' q8 ]2 Y* @
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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