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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% ~: Y d/ v
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！www1.tvboxnow.com8 l# s( ^; V2 B; u0 u" X
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甜腊八粥
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) }5 z' G* B. ~: N& @! a: E6 mwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: F6 r [6 p
豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆tvb now,tvbnow,bttvb& {, C+ i/ ?5 M$ }
! e; l2 w! L* Y$ t. q米類：糯米、黑米、薏米、黑小米www1.tvboxnow.com2 @, d4 ]% D" i z3 f
1 W7 i& m3 b- G) k: O! x! l- {- E公仔箱論壇輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 \; j! l' J' t+ v
, ~5 g, I0 a% @: D* ?4 U: ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 }9 H4 a1 _& c- c0 \) W. C
( j, }! s. a3 z0 Y O" t- ?公仔箱論壇做法：
; ~) ^/ }5 o7 q4 Y1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
$ q, @ M0 O, b7 f; Lwww1.tvboxnow.com2、蓮子、花生提前浸泡10小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) F! `! h7 |! B9 v& c
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
9 K# ?* t3 f4 H+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）2 o' Q$ `- z2 U1 j9 s$ M" ~6 B
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 ~+ r6 s/ T% T7 Q( O
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
: j- M% `( F' J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 v& S% f. N& ], n5 f4 v; j7 C
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
# ?& x0 a+ N4 P7 E: k, s7 \2 g3 Ktvb now,tvbnow,bttvb9、需要適當的攪拌以防粘鍋底tvb now,tvbnow,bttvb& c, l+ y9 e' m$ v& @& H6 n6 S4 f
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
: f+ r d% G: y; M3 B+ Q11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
% ?! F, I0 b+ ?tvb now,tvbnow,bttvb難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力公仔箱論壇1 d; B* O0 X3 D$ I. m l
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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