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準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子! K; y: f# W! F# F* Y- Z* v
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注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!
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1 z; w7 z" P S' | {) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾公仔箱論壇0 c" H7 }1 P! d0 k
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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0 l7 }/ `' t/ F) _ 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
- ]/ Z7 Q k+ {6 J6 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 r# m7 d9 H9 V
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& L" P8 [" E+ m( m, W: P# A 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。tvb now,tvbnow,bttvb* i% K; K: i& \& R1 L2 T% `: F4 ?6 F
# v0 @, \* C. h7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。www1.tvboxnow.com7 Q8 ]) h- g& _7 {. @
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$ [9 s0 i7 ^! ~* Y+ F& t公仔箱論壇 加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了tvb now,tvbnow,bttvb) h5 d7 y1 @. l( e! [
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N+ B8 J& U. k' S& R: c$ H! f/ }www1.tvboxnow.com 將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!: h; o- u d8 a3 x* J* E
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最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% h) i# x$ N" A7 l: {4 \+ f8 `$ w
6 y3 i4 T2 k8 u2 r5 M/ w 做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!
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, l4 v, R% I% ]2 Kwww1.tvboxnow.com 當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |