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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子! K; y: f# W! F# F* Y- Z* v
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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1 z; w7 z" P S' | {) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾公仔箱論壇0 c" H7 }1 P! d0 k
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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0 l7 }/ `' t/ F) _ 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
- ]/ Z7 Q k+ {6 J6 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 r# m7 d9 H9 V
 www1.tvboxnow.com$ X# h- j* [* a1 u+ b
& L" P8 [" E+ m( m, W: P# A 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。tvb now,tvbnow,bttvb* i% K; K: i& \& R1 L2 T% `: F4 ?6 F
# v0 @, \* C. h7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。www1.tvboxnow.com7 Q8 ]) h- g& _7 {. @
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$ [9 s0 i7 ^! ~* Y+ F& t公仔箱論壇 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了tvb now,tvbnow,bttvb) h5 d7 y1 @. l( e! [
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N+ B8 J& U. k' S& R: c$ H! f/ }www1.tvboxnow.com 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！: h; o- u d8 a3 x* J* E
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% h) i# x$ N" A7 l: {4 \+ f8 `$ w
6 y3 i4 T2 k8 u2 r5 M/ w 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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, l4 v, R% I% ]2 Kwww1.tvboxnow.com 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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