[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料
9 n! o' {7 K4 E& P* L鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）$ z8 g; ~* o( D
做 法
. _% W4 G4 B0 ~/ Y: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。www1.tvboxnow.com4 {! H0 a( H3 v( l4 b
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。www1.tvboxnow.com1 Z) K! ^  d4 O1 i) o" W5 ^
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。* y6 V$ E. N8 ^( @8 @  ~
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
# N4 N' P" f. w  _$ ~2 f) @芡 汁
8 @1 R) q: D2 P' `& k" f) O  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。