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; P* H: A; I' V4 M+ E! c& Otvb now,tvbnow,bttvb材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
% I7 ]# b N1 G( |, g' mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 280 克
4 R5 ^& q# s) T, h; E% Gtvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙
5 `7 O: z7 X }& D0 Q( V$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 180 克tvb now,tvbnow,bttvb F9 F; V3 z; Q, g
糖粉 120 克1 L4 i" f2 a2 G) R4 u
雲呢拿香油 1.5 茶匙
x; L2 E, T' i6 j+ g$ }/ ]+ l公仔箱論壇可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* ]( N' o% O/ T- f$ @/ y7 e
雞蛋 1 隻9 w8 O) m- O# \! X8 j
黑白朱古力粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 a. W. K; F* O: K, R) ^5 P
; I0 r) g* J6 r% M' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # k7 W. @) t4 C" z
做法：
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; i' p/ G' ^3 V7 h! N8 P6 S J; Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑; k: T' T8 [! l) D& K: X
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻公仔箱論壇3 n+ v1 O* v. H& v {8 y/ N
3. 加入雲呢拿香油拌勻% b* n. [+ H5 m- T
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)6 A" f4 o, R. F( l) U, Q F7 E3 x
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘公仔箱論壇! V9 R/ z4 m' ?& f0 E
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
4 d# j7 w/ g; q# \; t. ]8 ~0 Z7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)tvb now,tvbnow,bttvb1 X2 {- ?( l2 Q7 Q/ `; n
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
* i3 _6 M# x6 i6 P8 `3 O( i- ]) n8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" Z5 f. ~) A, n: @
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( Y( c; N3 r" ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m- D8 R9 w9 Y$ P5 Q; o. v3 Z
提示：6 `0 W2 W% Z# \5 p; n6 s
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩www1.tvboxnow.com! I- \% k6 l# U) g9 i( F# E: b
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
) d/ b8 O6 ~6 f0 W2 K# Iwww1.tvboxnow.com3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆公仔箱論壇$ c/ H/ ~. |1 `2 o/ \5 P" ^" h( I* e
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
4 Q( q$ c+ N: G( ^公仔箱論壇" c, h t" h( y. t* T6 [, V$ e
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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