[中式食譜] 葱油鸡

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葱油鸡
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7 k1 }3 h" ]' O( O7 Q8 k公仔箱論壇原料/调料：鸡 1只(约2斤)、葱丝 1/2杯、姜丝 1/2杯、胡椒粉少许、油 4大匙公仔箱論壇( j, ^1 m2 W3 Y, x
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    调味料Ａ：盐 1大匙、米酒 2大匙、味精 少许、葱 5段、姜片 5片
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- Y8 y/ ]; S# b  p1 ]    调味料Ｂ：太白粉 1/2大匙、水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ n6 F! C3 a4 t( j* M) Q

; r6 Z% _1 |( z( Y3 _www1.tvboxnow.com    制作流程：
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    (1)先把鸡处理干净，擦干水份，用调味料Ａ均匀的涂抹于鸡身内外，放置腌2小时。接着将鸡身朝上放入蒸锅内用大火蒸20～25分钟。
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$ B9 E( B7 {& T! b2 S; \" D公仔箱論壇    (2)鸡熟后取出切块排盘，再将葱丝、姜丝散盖在鸡肉上，同时撒上胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb# s0 V  v8 X2 f8 W! x( }

; z+ |* C& n% t) [0 m0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    (3)起油锅将4大匙油烧热，淋在葱姜之上。拿1/2杯蒸鸡剩余汤汁用调味料Ｂ芶芡，将芡汁淋在鸡肉上就成了香喷喷的葱油鸡了。