[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
8 o( I; A5 x, U% `8 x　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L, s# D2 F$ h1 g( M) T
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 + q/ Y: j2 l, r) g% u  |3 Y
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
- k. d+ m0 `& i% T9 c& C2 L) lwww1.tvboxnow.com　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 U5 S! j( i6 ~
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
& u% h# \7 M' W% e: _tvb now,tvbnow,bttvb　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。