[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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原料：www1.tvboxnow.com4 h" u1 m; O1 N
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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4 V7 ?- j2 X7 ?# ~    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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    做法：5 j$ j) H+ y  o; a% f" Q
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。tvb now,tvbnow,bttvb/ H. y& L$ H9 ^% ?
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。