[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩www1.tvboxnow.com9 i& Y, I6 W8 \" V& o, i9 ]+ U, c7 t

4 @9 N* h" M3 W9 v; O7 t0 L' f8 Gtvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇" b+ r' g! W! u. ~
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。www1.tvboxnow.com0 D" u$ d- u, c& S3 X* V3 S, w

  e9 |, I. F' l! @' K6 _* Ctvb now,tvbnow,bttvb    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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    做法：tvb now,tvbnow,bttvb( {/ F0 u3 ~8 m& F

# X& R& y7 C* o. N    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。