[甜品] 杏仁水果派

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（８人份）2 k: s' ^4 U8 p! o& M( O

$ W; u! }# d/ z: J6 @' @材料：
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- J2 X, C2 A" ]5 |& f" V* {1 A- Jtvb now,tvbnow,bttvb派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
% Y- U0 Y5 C+ ^6 T0 b5 {8 ]. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& K4 O+ b+ f2 T8 B  h  v) j6 K
餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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# A1 ~& q2 m/ j/ q& A" R5 cwww1.tvboxnow.com裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 www1.tvboxnow.com# T5 u; b# ~8 F6 |) l- L3 M9 G

$ m- t6 s' v7 ~! O做法：8 |2 \2 V& b$ W. x2 ]& s

" r$ _6 X9 z0 q" _% C4 R0 ]! e! X先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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4 V2 v/ ?* ~$ N$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 8 P- n" O8 y: v  G+ j+ w- {

. D6 K, G# {  awww1.tvboxnow.com做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。