[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）公仔箱論壇" N- i, w) ^" G8 |

- t7 F( p" G/ T6 g公仔箱論壇材料：公仔箱論壇" u1 g+ d/ }" |1 A
tvb now,tvbnow,bttvb* b! |/ H3 [- o, m3 x
派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 3 x9 j5 F3 A5 x, h% z( q

9 K" D3 x  @9 ~& C& T6 `2 G  y公仔箱論壇餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
0 }# D! ?0 {# A4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( d# H. y) F+ V3 B/ v+ W! v2 e
裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 www1.tvboxnow.com: l* ^& }2 P! @$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% S$ }& {! P, k  Q/ p  ]6 e/ p
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g+ G' k( M  y! D+ k% h
tvb now,tvbnow,bttvb/ e' G! w) L( I0 }
先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
( C- H& W! p& W3 ~6 a/ X3 L" `tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 ?2 W# B+ s, W8 ]; D  q
將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 公仔箱論壇' B- A# }' C, Z7 ]; x8 H
tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 }  b# d1 J2 f+ `! x
做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。