材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
) ^# a1 l" N9 `1 qwww1.tvboxnow.com晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
/ l1 J, |% l9 Z2 y! iwww1.tvboxnow.com粗顆粒的） ' p& |+ D4 Q' s" B& v3 i5 |6 w" x
做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" \( b/ ?0 N
糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
- t% G9 T9 U5 F* x' b7 y; n% m公仔箱論壇，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； 2 _* E1 d7 s, [ A$ E% L' _/ ]
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 www1.tvboxnow.com. i6 q5 P, j4 I, |+ v4 ~
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
9 ~; g+ v3 z9 ]! G蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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