香港地價貴，不少餐廳相繼被迫搬遷、結業，何其可惜。不過最近收到好消息，在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址！佔地兩層，裝修十足20世紀的南洋大宅，讓人沉醉在這古樸氣息中，吃飽捧腹之餘，內心更滿足。公仔箱論壇: l& r' f7 o( z3 i
E9 q7 ~1 E" G9 H- S4 E+ Q
奢華殖民地大宅踏入食店，很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內，灰色的牆上掛滿了舊相片和文件，柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃，在柔和的燈光下格外和諧；還有愜意的窗台座位，優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人，設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間，是蘭桂坊的另類派對勝地。7 i6 j/ }8 F4 T& [% n
3 V }$ [6 j* Bwww1.tvboxnow.com大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方，對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱，帶濃郁椰香的朋令咖喱等。8 t% ]; W7 Z; c, V/ H4 P
9 E6 t! S; F! _' v4 P9 o0 E/ V2 M要解辣，不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶，味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃，開心熱鬧，必定是一個難忘的泰國之夜。# d. k/ z. v& w- R' h& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 i: A4 `( q7 t4 v
& U+ X9 ^& L7 b& J
Reviewwww1.tvboxnow.com8 F8 V" @$ t9 j& `
環境氣氛：★★★★（以５★為滿分）公仔箱論壇5 t$ D/ R) P6 q. V% V
好味指數：★★★
1 f9 Z5 h9 q; |www1.tvboxnow.com必試推介：冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗
+ ~. I+ y5 z/ @, }: K& A$ Gwww1.tvboxnow.com人均消費：$200! r8 J! U; @. E
Cafe Siam+ H- ?, _/ a: w7 i/ {
地址：中環蘭桂坊德己立街 The Plaza tvb now,tvbnow,bttvb- ]. ~: i/ G6 Q7 K5 C
|
發表於 2013-2-5 12:49 PM
| 
發表於 2013-2-6 09:06 AM
| 