年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。
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4 @1 X9 T2 ^8 H9 `) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。
- T0 a8 A: t* b1 h2 [# R9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. e9 v/ W, m& g# _; I Y. Q7 K/ L
8 A9 @9 l5 a1 g1 r+ y" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ |( v% i9 q% p0 V
8 K" E5 @3 \2 ?% Y& Ewww1.tvboxnow.com【洋蔥茴香紅酒的好處】公仔箱論壇* I; _4 q6 t- Y m9 E7 ~ s+ i; X
2 I% }9 C) U: l! G5 \& H1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。* Q+ ~4 G! K9 x: u7 o& B
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2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。) Q0 K- D! J9 C9 m& m
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3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。0 o. C5 a5 `$ c1 v5 c
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【材料】
1 l& T$ B, w9 S& f+ ~; J3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ], |9 `8 k/ p) Y新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。3 _2 ^8 Z( e1 n7 J* X/ h( i
1 x# J6 C4 D. P2 I8 B; O" e公仔箱論壇【作法】
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5 Q; U0 I$ P0 _2 \ G! D2 {6 pwww1.tvboxnow.com1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。
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2.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。) C, Z5 o i8 ~' H( y" @1 }
8 W6 x, d6 c. z# u, r4 X7 Z+ q+ ~公仔箱論壇3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。
{6 ^ T/ b8 t# j) v- U, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 c$ b B u. M/ Q
4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。公仔箱論壇& t: s8 \) G: g- b) n) t) J# u
: u/ S9 g2 R8 e* g【注意事項】
. C& w. [9 r( ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i' V2 X1 Z3 S8 V& g. f" `服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。
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發表於 2013-2-5 03:53 PM
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