年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D S/ M e! i" ]. }, t: Z
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1 }% }2 a t# H) N3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。
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( r0 G8 o& D# `+ M: k2 ~4 Z# nwww1.tvboxnow.com北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。www1.tvboxnow.com/ S3 v. L2 ?- W- `6 n3 P; W
& c$ \: k; X* x) |) c, o% C1 U【洋蔥茴香紅酒的好處】, G+ X9 u4 `. [0 z
3 R- t0 V2 T* n: V+ r4 c, T公仔箱論壇1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。
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2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ @* B; b3 ~9 k* v1 a
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3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P9 Y' P1 O W# u4 N
/ \1 Z# N4 E4 S- N1 x2 r% l【材料】公仔箱論壇 b7 N/ H+ D+ [+ ]
7 N4 j- _) {8 Y4 ^www1.tvboxnow.com新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。
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3 T/ S) t/ }" @4 w0 M3 w# f【作法】www1.tvboxnow.com/ d- {* w# t2 K$ O- J( E
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1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。公仔箱論壇" t, w/ b6 z/ Y3 I
2 t$ W6 `+ d& z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。' H& t7 m$ V; m$ a1 I6 P9 K% S& q
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3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。
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6 ~" t; B1 t) S+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ G( K; w, t) T* f7 p
- w' L9 ^" r0 d; X' J8 m+ L【注意事項】
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; e" f0 k8 G' ?/ \2 Iwww1.tvboxnow.com服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。tvb now,tvbnow,bttvb- T. |8 A2 t, u
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發表於 2013-2-5 03:53 PM
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