[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
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　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
$ v# n3 H% [6 \& w: btvb now,tvbnow,bttvb　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
' ?' X; n- p6 D8 ?9 Q1 ]2 h公仔箱論壇　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r1 m8 O- C) y
　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 4 D2 g5 ~9 _. k$ z, B, c
　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \# x4 ~8 h  a0 ^. k5 z! G

5 \* {* X7 Y: x% @; J; \* {( A二，橘子皮治病解毒的功效与作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 H; X! c. }* q, b

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　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
7 o3 M  n- U  D/ ?公仔箱論壇　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。
5 v( s0 q, t( E+ H4 v7 t　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。
" X1 u3 Y' Y  n; [; @* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。
. I+ z+ Q3 M1 G% p( f4 ]. c  z2 y　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。公仔箱論壇% K, a- q6 }  L& O5 W
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。公仔箱論壇9 \2 @* W3 O$ G+ C
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 |* g" H) N$ A: ?3 R
　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
! l( w  F& I; Z8 c( ]3 f　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n3 n; ~$ Q. I2 K# f
　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l6 q: p! t1 r# A8 J
　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
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2 W& h# `& M3 |0 n* l2 X  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三  ，其他作用
8 b6 t# F4 E# d! j2 }+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! C2 u' H& |
巧防晕车
0 w* V+ _0 Q1 m# d/ E公仔箱論壇在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 ' B* ?# T2 q: C: S1 ]4 b
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
5 b# k8 E! O! Y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治冻疮
' q& a0 k) N$ j7 Etvb now,tvbnow,bttvb将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
+ i: ]8 f) c2 s, C, ^& X7 F: Gtvb now,tvbnow,bttvb巧治慢性支气管炎
5 G+ q4 t0 U! xwww1.tvboxnow.com橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
( C, v6 Q: @  S# R: t0 a, F公仔箱論壇巧治咳嗽
" \; X9 J4 M4 i- N! N用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 公仔箱論壇( \; l9 O. q0 H, }
巧治便秘
+ Y6 {* ^9 k# \) z& r( c% }- y/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
0 ]; r0 u! J4 U& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧解酒
8 P8 N* ?) ^' j5 x' d" [公仔箱論壇用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
, e$ ~5 b( b# K5 ?' ?- a* V公仔箱論壇巧治睡觉磨牙
. c, {: K+ G' u" B7 Q, _  s; @睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。
4 g, B' w. F& l巧防止牙齿“酸倒”
; z' {1 K, }% l! y6 Q/ z6 Ewww1.tvboxnow.com食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
- H# R, |" G( R- a1 B3 c6 itvb now,tvbnow,bttvb巧治乳腺炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 \& \" U. |" r3 V* H# B
生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
6 e4 e7 D1 ^% e5 Z: s" xtvb now,tvbnow,bttvb巧治口臭
2 j. c. Y  p0 a8 y! Wwww1.tvboxnow.com将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 ?8 l8 y5 D% L* Y+ k' S
巧解鱼蟹之毒
8 h' L( C* I% [+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 % D7 H; |" |1 V+ O2 C1 I, {
巧治胃寒呕吐
8 B) L2 V/ P; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
; c# k  U0 @/ d1 K5 |tvb now,tvbnow,bttvb巧理气消胀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T8 m! y  p* ]  H# Q* i8 C
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# l+ q* d, Y! r
巧治消化不良
, ~' R$ H3 X, b6 y4 ]公仔箱論壇将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
5 E) h1 u- k/ |+ t% `! \' N1 t8 ?公仔箱論壇巧清肺化痰 " ~( l" u8 ^. f' G% n
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 % Q7 Q$ i, b, F8 B1 v, \
若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 www1.tvboxnow.com$ L3 F: J2 L  L4 p! t0 V( _5 @4 a
巧治风寒感冒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 M; v/ }% c' F! U% E
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
$ O' O9 Q) [' Vtvb now,tvbnow,bttvb巧提神开胃
, X/ k- r9 _& q/ y0 c, Rwww1.tvboxnow.com将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
+ P8 u4 n7 A, O; V5 H9 R# Y巧治胰腺炎 tvb now,tvbnow,bttvb& B- H. _5 r8 L: c+ A: x
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
/ G( B; _9 s5 x" q# j+ ntvb now,tvbnow,bttvb巧降血压
3 I' b. d. f8 d" T( l$ ^+ z将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。 ' i, E9 w' D. E$ N, f. y4 Z& x
巧治脚沙虫
8 Y3 d: A! i- x/ N# V# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 ( m3 N7 v, J: T4 V: _! Q- z
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美味佳肴 ' K9 t7 O0 L, J! a4 U# A! I
橘皮粥：在熬大米粥时， ( L  P9 {! F6 Y" z% t- r
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
6 S0 T+ B, C6 p  A& h2 e2 M# [www1.tvboxnow.com橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
% X0 q' B; E$ b+ q3 ~3 F/ F+ ?/ u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
! B9 K; H$ o# a) z1 ~橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
* q1 {: x4 E; g. D) N' ]9 Y1 w+ |" n7 T公仔箱論壇橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L1 ?1 m, a5 [# {4 I3 m' e
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常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 l* f* \9 x; T' b
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( U8 ~- j. k* `7 _2 y$ Y多知一点
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吃柑橘的学问 www1.tvboxnow.com9 k6 ^1 s) |3 B5 B/ d
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秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。
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吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。 www1.tvboxnow.com# r; j- G6 Z# E" |

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吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，
6 z& C! R& r* Z! b& ?. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。
/ f( G- C# u  y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `' L9 w0 Z! p5 I  ^' ?3 e
橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。