材料A：
3 v4 Z8 z! O* Y, o Q/ jwww1.tvboxnow.com鴨......半只（切塊）
) f! n% \& U+ {' J5 a公仔箱論壇清水......600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, q0 U) Y6 P0 f9 n7 O+ a
$ I9 Q- c6 K3 v& M( f公仔箱論壇材料B： `( l3 X9 f8 w9 i, x" H1 p
沙茶醬......2湯匙- p- m7 b( z0 q# Y y
小蔥頭......5粒（剁成茸）
9 }0 W4 M+ E wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇* B3 n) A& r) ~* w5 @6 N+ m7 i
3 W/ D4 `% Z" r. R5 B+ k& k, ^2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
1 T/ D( ~0 F. a4 y" Q4 L公仔箱論壇醬油......1湯匙# r# E% o! O0 i
薑片......10片www1.tvboxnow.com! [. e' M# t( I; I V9 }
松茸精......1茶匙) D$ r$ |% v( e/ H# L( `
鹽......1/2 茶匙
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+ M9 a9 u( I% a% S; {& }烹飪過程：
! L$ G& C# d$ n( @, ntvb now,tvbnow,bttvb01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 M. e& N$ U- X$ S, B( Y
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。2 o T" s9 A c8 {
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ B1 ]! Q( T3 c) A
: M# S" ]; o, Q3 ?Serves : 4 - 5公仔箱論壇% N% V+ k) g; c' b$ q
! v/ H9 U: _) z5 X# Ytvb now,tvbnow,bttvbIngredients A:
{$ L- c d" L9 s8 e: q' @公仔箱論壇half a duck, cut into pieces
$ M: F7 o6 ~% F* V) x0 Rwww1.tvboxnow.com600ml water
0 P+ T! ?. s; E3 {公仔箱論壇公仔箱論壇( ] \* i1 m+ Y' ?- Z/ V
Ingredients B :
) x+ P! y! t0 Vwww1.tvboxnow.com2 tbsps barbeque sauce$ ?4 c/ A5 h# v9 V6 {
5 onions, crushed
5 q( U2 J: A* v, E1 Zwww1.tvboxnow.com5 garlic, crushed
2 \7 T, F2 j, K9 l# f( \0 P* a) H8 E. O5 U, f, d" |
Seasoning :' x, }6 r2 j. T2 t5 }$ P
1 tbsp soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 P8 ^( [) t' s$ i
10 slices ginger
8 B8 X( v4 R, y1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hintswww1.tvboxnow.com" M$ V( [+ B- L- ~" [
1/2 tsp salt公仔箱論壇9 C3 o2 M- c$ W
+ m G: z% ]% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method :
, ]6 k/ P% |0 ^公仔箱論壇0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.
2 p- U8 f: H7 Y0 J- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until
1 [6 d6 f# v9 f公仔箱論壇fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover$ y- {7 |9 \/ D5 O- _
with a lid, stew until it boils.! l8 A$ }2 O X2 L+ Z, K6 ?' ^
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.tvb now,tvbnow,bttvb. v' Y" e/ l# ^5 J3 z- r
4 ?; U" c5 M* `; X7 }) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 u% i- h: M' ^1 y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carolfeeling 於 2008-1-10 10:30 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-10 10:24 PM
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