新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。, {+ C9 H* L# U& U
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新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 r: g. l. N) a! ?0 \2 n
9 s+ y9 Y/ V) w* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料价格没调高5 B1 U) u2 x" H' w
8 S6 ]$ o( ~& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。公仔箱論壇" B: C' a: w. Q6 T
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有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”www1.tvboxnow.com, o: Q2 j) x" k, @* g
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才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。
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他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。
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% A J# M( n) o. f0 M7 d# ? u生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”www1.tvboxnow.com4 E8 I% R. f* o& s9 a3 W
& T$ ~0 N2 Y6 J; j/ ?+ P5 O& ltvb now,tvbnow,bttvb佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。
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据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ I# Z. H) J$ r6 J: u& I
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小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。tvb now,tvbnow,bttvb9 y% G* [6 h, m. L ^) d1 D
/ A% {* U5 b5 e9 G& K9 ttvb now,tvbnow,bttvb由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。
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人潮少提早打烊. q5 V' [% {2 O4 H
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《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。
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薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）tvb now,tvbnow,bttvb3 n! Z/ B/ W" K: C; `$ `3 z( H+ ^' M
5 W' A l% Z# j6 u2 I餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。
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( P, z% R5 ]5 p" ztvb now,tvbnow,bttvb餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。
3 I7 [* b. Y9 ?2 l* ?. |, ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" D/ X( D4 C
顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）www1.tvboxnow.com' p- h0 Y; N# U- a% w
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我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。2 a4 c, J. y( A, t# } e
' s- y1 y+ k: M2 T2 ^& P: @年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）$ t5 [7 s4 B" b' H3 F- n& O. P( j
! E% b3 ^) q- a. M' Q5 H Ztvb now,tvbnow,bttvb我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。
! {0 t7 t0 k, U& z- V4 b3 E6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L$ b8 v! \: |) }4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文公仔箱論壇 \2 i0 H0 X9 m
. ]) L5 a5 z8 R- `www1.tvboxnow.com新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。
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( n5 a. R' v3 k& J% S2 ~+ t我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。+ K; Y% C! l: x# d0 h! c# P! o8 U
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为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。公仔箱論壇4 M+ f. L- s. @! ]! p( @( S
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新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。
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8 [5 ] o2 l- |% l3 K5 @4 w公仔箱論壇每年新年不休业——鸿天强
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6 }% M. I8 p4 J4 e' ewww1.tvboxnow.com我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。3 ^# A- |+ [# e* e0 N
公仔箱論壇9 a! M- F4 u% e- G8 e
所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。0 b# m1 [3 U; b9 |
7 ~4 g6 j$ B0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。
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5 B0 J! z c7 e7 bwww1.tvboxnow.com由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。
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發表於 2013-2-13 06:27 PM
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