情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。www1.tvboxnow.com+ _9 N+ {! d. A* ]+ W
5 f' V# c! S# n. \( n8 A健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
% d! I& n5 |* `- `' P/ {9 {/ s於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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" ]3 t' z9 W% S3 ~www1.tvboxnow.com限量情人節杯子蛋糕& L6 K! G. _0 W. t
$33/件 $128/套（共4件）（b）
" R- f- U: q. A' m: S+ X- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。公仔箱論壇6 a% m' S- N) V) b Q- z
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）1 ?. c, t x* U# a
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
! J m* M9 s. K' W7 P6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com# o% D8 z& G5 U! q! @/ [7 r9 i
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）www1.tvboxnow.com/ ^: D9 s$ J+ J8 C
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。tvb now,tvbnow,bttvb" p( \5 F6 [' P
4 Y+ j7 @. h) F [+ A6 X2 I- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
) N+ h9 {2 Y I& Q將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?+ n* z1 o$ R9 T
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 ]$ O, s; ?6 T3 U: C1 B
. t8 o) `; m5 S$ ztvb now,tvbnow,bttvbCOCO糖果袋 $320/磅（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 W( |3 C8 R% R( T$ g
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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% I" ~- U+ Z) \ M# I農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
# }' P: H2 _: A: a+ S8 P) ]% S傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。! V7 Y4 b& r2 k, j5 v
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
3 e9 ]6 b- ^ V+ n1 {1 K, @情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）公仔箱論壇! {# u7 x; U8 j) e( Q2 w' l
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。5 }: E' N) G! X! e; h* {2 P
" V4 |6 f3 x2 U2 S# s橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
! d4 \, c! b. B+ m, O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。 ?$ N, G$ j1 }% M% T
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）www1.tvboxnow.com& V7 `, I! I+ s7 t9 F( s+ Q
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: W* \% G& V5 H4 o) J
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& M4 b, l2 Q" u- [! F7 f& t
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。www1.tvboxnow.com9 {0 D( `! Z2 s: |- L4 g9 L
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
# Y N" [; N: v在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。www1.tvboxnow.com, W" k! G( C, N {6 P/ {+ {7 ~
8 F4 k( H2 X# Y8 f$ U( C- g法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 \) V( Q3 x( x
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb. N) @" X. g; G7 t
$ m. M+ H+ H) u. H& h# l! gtvb now,tvbnow,bttvbinfo（a）Kudos
8 ~# s# ~& {: |. P公仔箱論壇地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# `: {6 A: k* X$ _( x, u* I
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（b）沙田凱悅酒店餅店# S- f! _1 D. c. v0 k' U- [
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層% d% |# ^6 o" S- ~
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（c）CoCowww1.tvboxnow.com% G4 K8 @9 Q& O& f$ E9 d* S& i
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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（d）珀翠餐廳www1.tvboxnow.com3 U' w! Y+ m! J
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t$ P0 c' Q K2 B& D! g. ^
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（e）東海堂（全線）公仔箱論壇0 Y, ]( L- t% N) i
6 G* i( U+ q8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（f）Cafe Deco
1 a9 W p3 ]$ n( s7 F/ E Wwww1.tvboxnow.com地址：山頂山頂道山頂廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 @- M8 A' L( n# P* J8 k6 ^
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（g）Tamarind" } j- Z! Z, \0 p/ m& T
地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beerwww1.tvboxnow.com1 w- \- {1 V+ g) t9 k
地址：尖沙咀樂道
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（i）Island Seafood & Oyster Barwww1.tvboxnow.com1 w9 O- l5 D0 U
地址：尖沙咀諾士佛臺+ [" o: Q2 P/ @% h% a& P
' c; S& Y& j7 B: z2 K（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurantwww1.tvboxnow.com( k/ q3 w2 o" _: R$ w H" P# K& O5 x
地址：尖沙咀諾士佛臺) v2 ?$ J% p2 p1 D B# Y
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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