情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
4 m5 p: S- a1 m; o2 C0 T於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。www1.tvboxnow.com- _) M- L7 E+ n! I3 O
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限量情人節杯子蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb: l) u2 |, o s" q7 l
$33/件 $128/套（共4件）（b）' K: X' z: o U }4 E6 ~! T7 n! y- H
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。tvb now,tvbnow,bttvb9 r1 E+ C; p% @
) _: S0 j6 h" E( l白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
L( A8 I3 U, f$ J* Hwww1.tvboxnow.com罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。- I' O' i8 C8 ?: e
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
9 j" }" v( C. T9 B$ Y( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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% O$ u6 a6 {/ n4 z: z& J; E黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）www1.tvboxnow.com+ R2 M7 A6 p+ X0 d, C2 q5 Z( ?5 `
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
: _; q6 A+ c3 A) v8 Lwww1.tvboxnow.com陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。% G2 H, r! K5 c
6 M2 y& C, @" U1 A$ R. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。COCO糖果袋 $320/磅（c）$ b* W$ x2 s7 u6 U' e
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。www1.tvboxnow.com- K, H! J8 [8 _* x/ t5 r
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）www1.tvboxnow.com }9 m0 J; _% v. Y, w E; i
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g W; E/ }7 A3 Q. U1 o/ z9 `7 k
公仔箱論壇3 q) s* Q3 [. {' G4 ^; Q: z/ M
甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）www1.tvboxnow.com( i: G! z5 F" o8 v: { w& @
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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1 a" _; r) H9 V6 I* H澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
) C! G0 d2 }0 P" T x配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。www1.tvboxnow.com/ a1 y" z# H- ? K2 F
, \+ ~# f! ?+ H; W橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
; c Z6 W2 L& G" c2 X! [) @公仔箱論壇心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, m) d( N- t6 `2 m$ p8 B
5 N( ?& v4 X, d2 V& z4 @) }法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
8 O% Q0 o0 q5 m! u. j! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。公仔箱論壇9 n5 g. N& |6 g$ Q9 K
1 S, T+ h1 c' [2 j' q焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
$ O% @4 B9 b. {5 I7 C; S先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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8 l7 A3 V1 w* W: ?甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
9 r, @0 [. \* K+ J0 bwww1.tvboxnow.com在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。" S% i2 D! z7 S5 _5 ?# N
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
! B0 J9 g3 R+ Y) ~. ?0 e# R7 w在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。4 s+ z9 _' R; l+ R) q
( Y; w, P/ x$ ftvb now,tvbnow,bttvbinfo（a）Kudos
. h- H* \1 B$ T1 \2 f公仔箱論壇地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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（b）沙田凱悅酒店餅店www1.tvboxnow.com$ F& P! L3 k3 I/ ]9 H
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層www1.tvboxnow.com! [% Q7 v; |+ ]' _
8 J/ V( r" D) i9 y# a6 d6 Ctvb now,tvbnow,bttvb（c）CoCo
" H- E; C. O! H( f) P, ttvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂公仔箱論壇/ r i# n: p* N/ ^! e9 Y' v4 Z: r
& t5 B! E7 Z P# j& w& h# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）珀翠餐廳tvb now,tvbnow,bttvb& N( ]! g7 h& g1 g+ ?
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店www1.tvboxnow.com& z9 ]0 \/ j7 J" {3 K/ {) l
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（e）東海堂（全線）tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 d9 n$ J. z+ r" T+ k' v
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（f）Cafe Deco
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（g）TamarindTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ H! a* S) b* J: T7 Z) A
地址：灣仔港灣道新鴻基中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& B+ L8 U" u7 Q1 r. s$ @' O) P5 i
' H4 @8 H1 `, F. v, A. X- S. o) [www1.tvboxnow.com（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
' M( g2 F! t9 x# H: ^1 [3 _6 X公仔箱論壇地址：尖沙咀諾士佛臺
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& i/ M- a* |0 Z6 z! `1 [（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant6 o" i" Q( d- a6 K9 m$ p- N
地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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