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福袋（6件）：
7 a. N5 l/ }6 L0 c' l) m' ]罐頭鮑魚 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& o! A5 L! `: U7 x9 S/ b% A
蠔豉 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: N& x. y2 g: H2 Z/ v1 }
日式豆腐乾 3塊
. X1 W2 _1 d- t0 H菜芯 6條! I) `0 {9 L; z4 ?
/ J3 O2 V$ I+ r' W+ }# E3 Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
4 K' A1 Z: j% c) I' R8 k蠔油 1湯匙
7 b0 x" [1 @; D4 X鹽 適量
2 C, w1 c- G1 F0 K糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 H; k! g V* | e
雞粉 適量& S# i) w; F3 P$ T* ]- w2 R
生粉水 適量公仔箱論壇4 S; f# X& O/ D* A/ c
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Steps
g* u$ g4 f! o" l1 c1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。公仔箱論壇 W [. f% F( Q# q$ L2 Q4 l
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。3 K' u- w7 i5 j/ U2 c4 z
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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$ S, y9 K& ^; n, [+ Bwww1.tvboxnow.com4. 把所有材料放入豆腐乾內。; s @# ?2 C9 E+ o" t: z, [, K
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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# l( z6 x5 w: P0 P. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士
, p k7 f2 M, A+ v R- J; @/ Stvb now,tvbnow,bttvb1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。8 D+ o- ~( ?* q- z3 @ Y
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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