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[中式食譜] 年菜/蓮子張生湯

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4 R- Y9 f. @- {, G: L5 h# r% R公仔箱論壇材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙$ G$ e- F- Q9 D8 a$ }2 {- l4 R4 t

0 K6 |3 U# G7 R/ ~" H作法:tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 n& q, O, B% Z

8 d2 q6 D# [) _5 m! Y4 cwww1.tvboxnow.com1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。
: ~+ c+ T9 W6 Y3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h7 G5 D2 u* M% Z* N5 @4 `# a9 a2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。
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4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 v" F5 O$ Y: R9 b
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達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 www1.tvboxnow.com1 B' D) w$ c. z& O. Y
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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