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% N5 ^( a" p: E$ e- ^. q公仔箱論壇金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 8 T9 J( }, v1 _8 K
/ Y( a S0 _% d6 b% o5 T9 Uwww1.tvboxnow.com材料： www1.tvboxnow.com' t3 W, _' g5 ] [
3 I. z* D7 L- _6 D4 x公仔箱論壇青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘）
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4 v$ i' U: }0 ^, U; W; }, T7 F# F做法： ; z8 S' m1 T9 ~8 \9 t1 M
0 R+ d+ E# g- Ttvb now,tvbnow,bttvb把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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7 p+ X" c/ q1 R. j o& [- U之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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! W* \; C0 c% x& n) f' J* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： 公仔箱論壇7 i* H' h1 O' ]$ _7 J# S. O
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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