材料：www1.tvboxnow.com. z1 _" j% \3 S
· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片www1.tvboxnow.com" Q, i8 q4 ]% l( g7 Z. G# ]
· 2茶匙粗鹽
( U5 o$ K- I0 V公仔箱論壇· 1.5湯匙糖! g, @: s3 i' }( k) b
· 1湯匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _/ \1 C0 {5 _2 P" \
· 紅指天椒一隻（可略去）: V3 r! D- q6 p7 c
· 3湯匙米醋
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" l! w$ T( D" q- X: J# A# x公仔箱論壇步驟：
% W+ C3 a2 N8 |+ K3 _1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中' G% E7 ]1 N, M3 {' s' u. Q: f& q
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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$ a5 [. E1 d) Y# W, R. g5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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