[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。1 L8 L! P2 I& c2 `* f

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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! d& A4 @+ ]4 [

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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。tvb now,tvbnow,bttvb/ s" o$ \, k) Y4 a( t+ r
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【護肝4法寶】
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1.避免熬夜晚睡：
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# l& O# |6 y/ M晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。

8 n8 y% F* `9 C$ S) G4 ?公仔箱論壇2.保持心情愉快：8 ]* u# L' C8 \2 q5 @& Y- G

& v% @3 J6 s& x* Hwww1.tvboxnow.com情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。

( D" g! J9 @, l9 o公仔箱論壇3.減少攝取酸食：公仔箱論壇1 `' ]4 J% N2 y* C
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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2 s$ P0 ~5 Z: A$ N  @4 x4.春季養肝食療：

養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。公仔箱論壇4 u$ [9 {: s+ q* W0 d

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6 n4 V. Q) c# L公仔箱論壇利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）www1.tvboxnow.com. @  _% ^; Q. D
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5 \' u1 T8 V3 j! d6 v【護肝藥膳茶飲】：) V) N$ Z6 K0 R
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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6 M8 F+ F' g9 N; u2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。www1.tvboxnow.com' m  R! t9 N. q8 I4 }( H( `, a
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。. d* s! ?; D7 V# C! q) d: l

B.柴胡：疏肝、解鬱。
( N3 X, o5 ~5 {% t$ h/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ E% a  k' n0 c; z: D! t
C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。公仔箱論壇( x0 [* Z+ G/ `- {0 _
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【保肝藥膳茶飲】：

; h2 D- z. J8 w3 `4 L9 a2 z, ]食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。tvb now,tvbnow,bttvb+ a. U; D$ }. a7 p2 Y
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。2 Z" z8 i% B0 j; Q) @" h
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?6 ]9 ]8 r) s. z7 n# d& J
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。