材料A:
# L: O9 F K: V1 I8 s魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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" y7 b9 A N6 m. b6 W! J% x材料B:tvb now,tvbnow,bttvb! a* ~, L1 x8 a% B6 Q7 `- h
甘榜雞腿......1只(去皮)
7 ?0 L4 X# R- {0 `& k3 N7 X; `tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱......4粒(大)
2 z9 D- w! y. o. w, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- \ [5 S& W) [# E
海竹......10公克www1.tvboxnow.com: g$ q% o2 G! D* Y( l
清水......150毫升公仔箱論壇( V5 G( Q k* K& M6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) u* q( T' @! p) @: M, V, j
調味料:
/ ~2 R% ^8 y: n. w$ Y8 y8 K2 {公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙或適量8 I$ a( x( K5 Y) S" }
d$ v5 w6 [6 v( q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
9 S& I# _7 }/ v" |) r01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 x' ^. B: A% n
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 N- t) A3 _6 Y$ E
) j5 `9 G2 S# |# Ltvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
2 Y: k6 M# p& k) H1 shark fin melon, middle-sized,' z6 R v6 o. p( w# k
about 200g in weighttvb now,tvbnow,bttvb) M1 p& Q% }3 P8 A
7 R1 W, o) Q, g3 J$ p/ r) vIngredients B :
- H( x4 t/ W8 b( N0 Y+ U) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 kampung chicken drumstick, skin removed
3 l2 {! Q: Q4 G1 w! U# @公仔箱論壇4 big scallops
0 U: F- m1 M, K7 w8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 sea conch
. h1 E4 M& F" q4 v10g hai zhutvb now,tvbnow,bttvb4 |6 s% I. K* a! R. t. S$ j u
150ml water
5 F$ q5 D: V/ U2 Htvb now,tvbnow,bttvb! y, D% ?7 r2 a& y3 D ^
Seasoning:
! }3 w6 b# S$ [: E) R+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 x6 R/ c; D% W
, W' m9 n. z6 \9 ?Method:
- `( r: D7 K+ k: E6 n/ f/ F01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& F6 ~4 g x- }8 f" P. q
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.公仔箱論壇% {' _6 v# R4 n6 V2 Z) a
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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