材料A:www1.tvboxnow.com; d3 k, h# g& }
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)' B9 k5 i# B/ Q# ~. s
8 p" ?, G- A: L# x' X9 k: ~6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
. ?4 i" q1 `$ y+ Z5 `0 C甘榜雞腿......1只(去皮)
: l! j, h/ [9 f- R. T! q4 f瑤柱......4粒(大)
7 g$ ~8 [4 `3 h+ o3 `- k ?8 L公仔箱論壇嚮螺片......1塊) R! L+ s8 U4 b g% V2 k% u3 q
海竹......10公克
# N( _) Q2 ~" s6 E0 w清水......150毫升www1.tvboxnow.com, E9 B5 q6 h" C8 f5 Y* K, @
www1.tvboxnow.com5 L7 C8 M0 K) t& I# U$ J
調味料:www1.tvboxnow.com5 o( r' w; l+ T# i1 d
鹽......1/2 茶匙或適量
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[% ^, v: ^7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :+ v( n) V% _ L
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。- K0 R: f) k8 n9 C
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
1 e, t. v* W- V$ k8 H
4 g+ n4 f$ {7 C4 I% I" C$ l& o( W* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
4 ^9 M, z* f- c( Wwww1.tvboxnow.com1 shark fin melon, middle-sized,
) Z/ M. ]5 H6 f6 `5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。about 200g in weight" z6 Y' K; n( [4 k) k
/ r/ `' p- \& d" g; q F7 iIngredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 i/ A8 Y+ Z' l: P1 _
1 kampung chicken drumstick, skin removedtvb now,tvbnow,bttvb/ k2 d7 Q& a4 }6 @7 ^" d3 c
4 big scallops
c) `0 D& b7 o8 h7 V: _tvb now,tvbnow,bttvb1 sea conchtvb now,tvbnow,bttvb' R: m$ E1 [1 ?6 U q& r ?
10g hai zhu公仔箱論壇' n) q& m( w) q9 y7 b, I" X- B
150ml water
' m0 E) L/ C- |* o+ F& Ywww1.tvboxnow.com
' s( P2 Y/ k5 x' Nwww1.tvboxnow.comSeasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, n: _6 F6 j5 Y) V# d9 W
1/2 tsp salt or as required# X$ P4 U9 \5 j6 m/ o' q- f# G# h
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Method:
9 O1 j6 `3 G- dwww1.tvboxnow.com01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.www1.tvboxnow.com) k" Q C2 q& N7 s& p z
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.www1.tvboxnow.com3 m' \0 M3 ]- ^
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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